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水果分選手段

    以往根據(jù)水果檢測指標的不同，水果的分選主要四類：

     1、大小的分選，此分選大多使用機械方法分類，少數(shù)使用視覺傳感非接觸式分類；

     2、重量分選，此分選主要通過電子稱量的方法進行分類；

     3、外觀品質(zhì)分選，此方法主要通過光電式色澤分選和計算機處理分選，通過計算水果的顏色和灰度等數(shù)據(jù)對水果的外觀一致性進行分類；

     4、內(nèi)部品質(zhì)分選，此類分選主要判斷水果的糖度、酸度。

    依據(jù)水果外觀進行分級雖然與內(nèi)部品質(zhì)有一定的相關(guān)性，但是這種方式誤判率較高，二是有些果蔬無法實施。而通過內(nèi)部品質(zhì)包括水果的糖度、硬度、酸度等指標進行分級，通常要依靠破壞性檢驗方法，在分選量較大時，不但缺乏代表性且會造成不必要的浪費。

自動重量選別機的性能指標

自動重量選別機的性能指標包括：稱重精度、稱重效率、操作的方便性。

1、稱重精度

影響稱重精度的誤差有幾個方面：

1）稱重傳感器的準確性。自動檢重秤根據(jù)選用的稱重傳感器不同，可分為數(shù)字式和模擬式。數(shù)字式自動檢重秤精度，性能穩(wěn)定，是對稱量精度要求高、產(chǎn)品價格較貴的企業(yè)的。而模擬式自動檢重秤雖然在精度上稍遜一籌，但其價格實惠，如企業(yè)對精度的要求不高，它也是企業(yè)不錯的選擇。

2）設(shè)備振動的影響。由于物料是動態(tài)通過的，因此，振動也對稱重有一定影響。振動源有：電動機和傳動系統(tǒng)等。有一些種類的選別機，輸送裝置采用電動機經(jīng)齒輪減速裝置傳動。由于齒輪傳動有一定的振動，電機運轉(zhuǎn)時也會產(chǎn)生一定的振動。

重量分選機

較輕的物料、微粉或纖維則在交叉氣流的作用下，在分選機上隨轉(zhuǎn)子上方中部吸風(fēng)口的氣流輸送到下方分選機的微粉收集器中收集，再經(jīng)過關(guān)風(fēng)機排出；利用重量分選機對大包裝進行重量檢測，可以確保大包裝里不會出現(xiàn)產(chǎn)品缺失的現(xiàn)象。分選機內(nèi)混合氣體中的微粉或纖維被收集后，轉(zhuǎn)變成干凈的空氣，這些空氣在轉(zhuǎn)子的運轉(zhuǎn)過程中，由轉(zhuǎn)子下方中部吸風(fēng)口吸入，通過渦流環(huán)，再經(jīng)過調(diào)節(jié)環(huán)周邊向轉(zhuǎn)子上方中部吸風(fēng)口流回，形成周而復(fù)始的自動循環(huán)。