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地鍋傳奇地鍋雞加盟告訴您----涼拌菜的注意事項

1、涼拌菜食材必須新鮮。常溫保存與冷藏保鮮時間過久的蔬菜除了會損失營養成分，大多其口感喪失了脆嫩等口感，不適宜做涼拌菜。

2、涼拌菜現吃現拌，當頓食完。除防止細x菌滋生外，蒜拌涼菜久放會產生令人不悅的刺鼻氣味。食用久放的涼菜或許會因為變質而導致食物不可再食用。

3、涼拌菜殺菌調料不可缺。加入蒜、姜、醋、芥末、適量辣椒等，除了可以提升炎熱夏季不振的食欲，還能起到殺菌效果。

                                           地鍋傳奇地鍋雞加盟告訴您----夏天吃什么好

抗k疲勞食物——果蔬汁

夏天四肢倦怠時，多喝些果蔬汁是不錯的選擇。因為新鮮果蔬汁能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質，可以增強細胞活力及腸胃功能，促進j消化液分泌、消除疲勞。需要注意的是，制作果蔬汁時選用兩三種不同的水果、蔬菜，每天變化搭配，可以使不同營養物質均衡吸收。果蔬渣也不可錯過，攪拌均勻后配上蜂蜜一起吃下去。地鍋傳奇地鍋雞加盟告訴您----大鍋臺柴火灶廠介紹鐵鍋的保養鐵鍋保養首先就是在使用前對新鐵鍋保養。

地鍋雞加盟的經營秘訣

  近年來，地鍋雞加盟競爭逐漸激烈，餐飲行業的經營方式也在不斷變化，地鍋雞如何在競爭中突圍？下面，小編來說說吧！

   首先，保證質量，就是保障利潤。地鍋雞加盟店的口味很重要，一定要結合當地的飲食習慣，在保證原滋原味的基礎上進行改良。

   其次，營養搭配合理。地鍋雞加盟的菜色不僅要保證口味，還要確保葷素、營養搭配合理。現代人對飲食的營養要求比較高，這點很重要。

   后，地鍋傳奇加盟店要明碼標價。對消費者來說，質優價廉的餐廳更受歡迎，在保證菜色質量的基礎上，價格優惠，能吸引更多人氣。