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 將大枝原頭逐年回縮，同時扶持后部更新枝向外斜上方生長，逐漸代替原頭，以便抬高主枝角度，恢復主枝生長勢。栽培品種嫁接親合力好，成活率高；嫁接樹生長良好，結果、豐產，因此，要根據本地自然條件，選用當地砧木種類，搞好砧木區域化。如果是常綠果樹苗，葉片應完整不脫落，葉色濃綠，無病斑，頂芽充實飽滿，并在定干部位以上、帶以內具有8個以上芽體充實飽滿的葉芽。

 環境條件對果樹種子成熟有一定的影響，一般是氣溫越高，成熟越。同一緯度條件下，種子成熟期也有差異，一般平原、山區晚；選擇優良母樹種子的遺傳性狀與母樹的優劣有密切的聯系。因此，在采種時，應選擇對環境條件適應性強、生長健壯、無病蟲為害的母樹。三看株高株型。果樹苗株高一般要求達1米左右，莖稈粗度要求達0.8厘米~1厘米，株型直立不彎曲，傾斜度不超過15度，帶內有4個~5個良好的分枝，枝條要健壯充實，莖稈嫩綠，彈性好，無損傷。

 采集時間有些果樹種子，其生理成熟和形態成熟在時期上幾乎是一致的。生產上所說的成熟是指形態成熟。一般果實從綠色變成其固有的色澤；二看根系。果樹苗應具備完整、密集、分布均勻的根系，根徑0.4厘米以上的側根至少應具有3條以上，且有一定的須根，根系長度在20厘米~30厘米為宜。果肉變軟；種子含水量減少，充實飽滿，種皮色澤加深即表示達到成熟期，也就是已經到了采收期。