山西不銹鋼廚具工程在線咨詢「在線咨詢」

醫院食堂商用廚房設備

山西學校廚房設備，太原單位廚房設備，山西不銹鋼廚房設備，太原廚房設備廠家，山西整體廚房設備，山西廚房設備定制，山西廚房設備廠，太原不銹鋼廚房設備廠，山西廚具生產廠家，山西廚房設備工程

山西金百川產品精美，高強度耐腐蝕，來圖定制，滿足不同客戶需求，好的廚房設備都在金百川！

醫院食堂不同于社會發展餐館，因而醫院食堂商用廚房設備要留意下列好多個事宜：

一、衛生安全標準：醫院食堂餐廳廚房重要就是健康安全。

1、在飯堂廚具設備型號規格挑選需要安全性、節能環保、牢固、好用、易實際操作、環境衛生、別具一格。根據醫院餐廳廚房操作流程及我國有關部門要求對餐廳廚房開展作用區域劃分，從入料儲存、歸類堆積、清除生產制造、火鍋配菜、蒸制烹制、就餐到終清除殺菌消毒將餐廳廚房按照“取—洗—切—燒”的順序來適當布局調整，從而避免 生熱食物的流線形框線式。

學校食堂廚房工程

一、學校食堂廚房設備之烹飪設備，主要設備：蒸飯柜、大鍋灶、小炒爐、矮仔爐、油網煙罩、燃氣蒸柜、電熱湯桶等。

二、學校食堂廚房設備之面點設備，主要設備：木面案板臺、面粉車、壓面機、和面機、包子機、饅頭機等。

三、學校食堂廚房設備之存儲設備，主要設備：冰箱、冷藏庫、碗碟柜、調料柜、食品柜、吊柜、貨架等。

四、學校食堂廚房粗加工間，1、菜類粗加工間：切菜機、冰箱、雙層工作臺、雙星水池等。2、肉類粗加工間：絞肉機、切片切絲機、工作臺、水池等。

五、學校食堂廚房售飯間，主要設備：保溫湯桶車、保溫售飯柜、工作柜等。

六、學校食堂廚房清洗間，主要設備：殘食臺、污碟臺、高壓花灑、洗碗機、集氣罩、潔碟臺、三星水池、收殘車、碗碟柜、消毒柜等。

七、學校廚房必備的排煙系統，主要設備：排煙風機/風柜、排煙風柜支架及減震器、油煙凈化器、排油煙管道、防火閥、管道、軟連接等。

八、學校廚房設備之進餐設備，主要設備：桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、調料盒等。

廚房設備設計定制安裝廠家-金百川

食堂廚房工程裝修應注意哪些事項？1.櫥柜的選擇和定制。選擇櫥柜時不要使用劣質板材和五金，劣質板材容易出現甲醛超標的情況，還有五金盡量選擇好的，因為櫥柜的使用率高，劣質板材和五金容易壞，更換或者維修既麻煩又花錢，定制櫥柜還要注意臺面高度、柜體高度和厚度、燈光的亮度等問題，如個子小的人可以適當降低吊柜的高度，要因人而異

現代人的生活節奏越來越快，生活品質要求也越來越高，廚房不僅僅是烹飪的地方更是一家人情感交流、品位生活的地方，如何打造一個溫馨適用的廚房呢？規劃好水位。廚房要規劃好冷熱進水口、出水口、洗碗機排水口、凈水器等的位置，要提前想好怎么布局水位合理，方便，而且水路只能改上水，不能改下水。