啤酒精釀品牌高性價比的選擇

杜柏精釀-帝國世濤（Imperial Stout）

當(dāng)你拿起一杯帝國世濤的時候，酒體看起來應(yīng)該呈現(xiàn)特別深的棕色甚至柏油一樣的黑色，還有細(xì)密的厚厚的棕色泡沫。

杜柏精釀的帝國世濤（酒精度≧8.5%，原麥汁濃度≧21Po）有著深褐色且細(xì)膩綿密的泡沫和極其深黑的顏色，散發(fā)著烘焙麥芽過后的香氣，入口醇厚順滑，有柔軟甜美的質(zhì)感。剛喝會有不一樣的驚喜哦！

關(guān)于我們：

福建杜柏精釀啤酒有限責(zé)任公司創(chuàng)立于2018年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、運營、銷售于一體的精釀啤酒企業(yè)。

目前公司擁有產(chǎn)品白啤、黃啤、皮爾森、IPA和帝國世濤五款精釀鮮啤。產(chǎn)品原料臻選澳大利亞進(jìn)口麥芽、捷克啤酒花和比利時酵母，做到真材實料，從源頭保證產(chǎn)品品質(zhì)。

杜柏精釀渠道伙伴火熱招募中，歡迎有志之士來電咨詢！

正宗泉州味道：楠厝里品杜柏精釀

想要品嘗正宗的泉州晉江味道

小編強烈推薦

楠厝

只到大門口  你就能感受濃濃的閩南風(fēng)味了

裝潢風(fēng)格都盡顯閩南傳統(tǒng)民居風(fēng)格

楠厝，顧名思義楠，就是阿楠（楠厝創(chuàng)始人）

厝，在閩南話里是房子的意思。也可以成為古厝，或者大厝

這種建筑風(fēng)格始源于唐昭宗光化年間，是閩南地區(qū)極具特色的傳統(tǒng)民居

古厝群以泉州的晉江古厝出名

而晉江古厝能夠開飯店的，小編認(rèn)為楠厝漂亮

楠厝當(dāng)然有不容錯過的當(dāng)?shù)亟?jīng)典美食

四果湯

石花膏配上各種時令水果、紅豆、綠豆等輔料

倒入冰水將蜂蜜化開

一份地道四果湯便成了！

泉州咸飯在楠厝，被成功改良成了“鱸魚海鮮蒸咸飯”

米飯中放入蠔干和瑤柱，少許生菜，加入魚湯

飯上面放上大塊的海鱸魚蒸制而成

總結(jié)起來就是：清爽、鮮香！

    

只這兩種簡單美食就夠抓住吃貨的胃了！

更有在閩南傳統(tǒng)菜系上創(chuàng)新而來的

遵循古法又有創(chuàng)新之處的冰香鮮甜螺肉

至鮮、至淡、至醇、至厚的龍皇獅子頭

湯色黝黑，使用陳年黑蘿卜熬制而成的排骨湯

小編就不一一枚舉

怕饞餓了一批吃貨的胃啊！

品嘗了閩南風(fēng)味的美食

是不是感覺少了點什么？

當(dāng)然是美酒！而且是本地的精釀美酒！

杜柏精釀這時候就該上線了！

泉州本地的新鮮精釀啤酒

原料取自于澳洲進(jìn)口麥芽、捷克啤酒花和比利時有機酵母

經(jīng)歷23天自然發(fā)酵，無任何人工添加

只為還原啤酒的本來風(fēng)味

嘗楠厝美食、品杜柏精釀

好不快哉！！

從原材料認(rèn)識精釀啤酒——啤酒花

很多沒有研究過啤酒的人不知道什么是啤酒花，甚至有人認(rèn)為倒啤酒時產(chǎn)生的泡沫就是啤酒花。其實啤酒花是一種植物，學(xué)名蛇麻草。在現(xiàn)代的啤酒生產(chǎn)中，啤酒花主要提供苦味，用來中和麥芽所帶來的甜膩感，讓人更容易飲用。

上古時期，啤酒花的作用，更多的是用來防腐。人類開始釀造啤酒和中醫(yī)類似，都是經(jīng)驗主義。還是需要李時珍去吃草。同樣，在蛇麻草被正式放到啤酒里之前，人們已經(jīng)試過亂七八糟各種草了。

草藥不僅東方會用，西方也一樣。早期人們釀酒時由于科學(xué)知識的欠缺，啤酒各種變質(zhì)。所以在釀酒中為了防腐加入各種草。啤酒也因為人們的經(jīng)驗主義從此與蛇麻草并肩而行，甚至人們后來更喜歡把蛇麻草稱為啤酒花。

美國精釀運動一開始，遇到了麥芽這個大問題。但他們的啤酒花就有出息多了，香味比英國的和歐洲大陸的酒花奔放得多，有非常典型的橙香，口感也更重，把本土的麥芽和特有的啤酒花結(jié)合在一起，便誕生了一瓶美式精釀啤酒。并且都是原漿勾兌而成，這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。也從某種程度上定義和塑造了美國精釀啤酒的基調(diào)，為全世界的啤酒風(fēng)格繼續(xù)添磚加瓦。

為什么精釀啤酒這么貴呢？/麥芽比大米、玉米貴很多嗎？

為什么精釀啤酒這么貴呢？

小杜回答：

“因為我們用的是真材實料，只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造，不使用任何化學(xué)添加劑。與工業(yè)啤酒相比，麥芽含量更高，啤酒花添加的更多，釀出來的麥芽汁濃度也更高。正宗泉州味道：楠厝里品杜柏精釀想要品嘗正宗的泉州晉江味道小編強烈推薦楠厝只到大門口你就能感受濃濃的閩南風(fēng)味了裝潢風(fēng)格都盡顯閩南傳統(tǒng)民居風(fēng)格楠厝，顧名思義楠，就是阿楠（楠厝創(chuàng)始人）厝，在閩南話里是房子的意思。工業(yè)啤酒雖然會使用一樣的原材料，但為了考慮成本，會更多的用大米、玉米等廉價原料來代替麥芽。”

麥芽比大米、玉米貴很多嗎？

“金錢不能直接轉(zhuǎn)化成快樂，但喝酒可以啊！同樣是喝，為啥不喝點好的？人生一世，喝杯酒就能得到一點快樂，為什么不喝呢？你今天多花了幾十塊錢喝一杯好的啤酒，明天少吃幾塊肉就省回來了！”