謝崗冷藏配送公司常用指南

我國社會第三方專業化的電商冷鏈物流信息產業經濟發展研究尚不成熟，絕大多數剛剛成立的第三方電商冷鏈物流管理企業都不能說是專業化的企業，它們當中原先基本問題都是可以從事冷藏運輸方式或者倉儲的企業財務轉型而來的，其規模小，設備差，技術水平落后，市場覆蓋率低，競爭力弱，不能通過提供全程的冷鏈配送系統服務，無法得到保證冷鏈物流活動過程中對于食品的質量。

冷鏈運輸另一個痛點在于高標準的冷鏈系統需要高額的成本投入，而造成這種高成本投入的原因很多，比如冷鏈環節中預冷環節缺失，而不經預冷的果蔬在流通環節損失率高達25%-30%，很大程度上提高了單位果蔬的冷鏈成本。同時，經營分散減小每家冷鏈企業可獲得貨量，造成較高冷庫空臵率，抬升冷鏈成本。同時，運輸網絡落后、物流集散中心布局不合理、缺乏有效信息管理系統等都是形成我國冷鏈成本高企的原因。

冷鏈物流是什么？

通俗地講，由于生鮮產品從出廠到運輸，再到消費者手中，需要消耗較長時間，不利于其保鮮，因此，人們想到，將冷凍工藝與制冷技術應用至生鮮產品的物流過程中，從而確保易腐易損產品在生產、貯藏、運輸、銷售到消費前的各環節中，始終處于特定的低溫環境，以求保證質量、減少損耗。這便是所謂的“冷鏈物流”，通常應用于食品與農產品領域。

本質上講，冷鏈物流還是物流，其核心目的自然是保障生鮮、快消品以及行業等特殊商品的品質。因此，除了具有一般物流的特點外，冷鏈物流還具有其他與眾不同的特性。