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發布時間:2020-07-29 22:56  





殺菌鍋特點香菇高壓殺菌釜使用說明
諸城市中遠機械有限公司成立于2001年,專業生產殺菌鍋、夾層鍋、炒鍋、風淋室系列食品機械,產品遠銷國內外市場,獲得了廣大客戶一致好評。
殺菌鍋用途
廣泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業、果蔬、茶飲料及休閑食品加工生產行業等領域!
殺菌鍋特點
1、高溫短時間滅菌
2、節約能源,提高產量
3、均一的水流交換方式,溫度均一,無死角
4、全自動控制系統
5、模擬溫度控制系統,可設定多階段加熱機制
6、測量F值的功能

全自動噴淋式殺菌鍋設備特點香菇高壓殺菌釜使用說明
全自動噴淋式殺菌鍋設備特點:
1、間接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需用于水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。
2、減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行混合,提高升溫降溫的速度。
3、低噪音,創造安靜、舒適的作業環境。
4、水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成溫度分布。
5、少量的工藝用水快速循環,快速達到預定殺菌溫度。
6、釜內配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監測食品中心的F值、釜內的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間)。
7、壓力控制,整個生產過程壓力在不斷調節,以適應產品包裝內部壓力的變化,特別適合含氣包裝的產品。
8、上開門、側開門(可選項)。
諸城中遠殺菌鍋幾大優勢香菇高壓殺菌釜使用說明
諸城中遠機械殺菌鍋幾大優勢:
標準化的殺菌效果
殺菌過程中,根據不同的食品加工工藝調控溫度和壓力,熱量分布均勻,壓力控制平穩,每批次產品殺菌效果一致,產品包裝保持美觀,變形率、破損率減低。
安全性能高
配備三重安全聯鎖,鍋門法蘭設計泄壓機構,防止鍋門瞬時彈開,造成安全事故。開機運行條件檢測可避免人為失誤造成的安全問題。全故障報警功能也讓用戶實時掌握殺菌工作過程中設備的狀態,以隨時處理故障。
自動化程度高,高起點配置
自動化程度高,操作簡便易行,節省人力。配件均采用世界名優部件商供應產品(日本山武,德國西門子)全程嚴格監測產品質量,外形美觀,制造精良,穩定性極佳。
人性化設計
新一代的操控配電箱更符合人體學,采用德國西門子觸摸屏,觸摸屏位置更便于操作及觀測。設備的運行狀態在觸摸屏上以動畫形式顯示,工藝流程工作原理一目了然,控制簡單。


