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臭氧消毒是“冷鏈食品”病毒消殺的首l選方式

如今，在大城市里，越來越多的白領會把“冷鏈食品”中的半成品作為日常食品的主要原料，這是一種趨勢.......在發生了“產地鮭魚”和“厄瓜多爾凍蝦”事件之后，冷鏈食品和冷凍食品上的病毒污染問題就會愈演愈烈。據估計，短期內，國人都不敢吃這兩種產品。

對于有人居住的場所，各國都有標準要求(距離地面1.2-1.5米處的臭氧濃度不應超過0.16 mg/m3)，因此，在非全自動屠宰廠中，只要有人在工作，臭氧濃度不太可能達到10-30 ppm (20-60 mg/m3)，而臭氧濃度低于這一濃度則只能是除臭。臭氧消毒器在養豬和養禽業中使用時，臭氧濃度一定不要太高，否則家畜和家禽會無法忍受。所以屠宰的豬可以消毒嗎？可以！在冷凍之前，將豬肉放入一個可密封的環境中，計算好臭氧用量，讓消殺環境臭氧濃度達到10 ppm后，保持30分鐘以上。

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臭氧消毒的應用

在“冷鏈食品”中，臭氧消毒是殺滅病毒的首l選方法，臭氧發生器是產生臭氧氣體(O3)的設備。臭氧氣容易分解不能儲存，需要在現場現場使用(特殊情況下可作短時儲存)，因此凡有臭氧需要的地方都需要使用臭氧發生器。在飲用水、污水、工業氧化、食品加工與保鮮、醫l藥合成、空間滅菌等領域，臭氧發生器得到了廣泛的應用。

冷鏈食品消毒機是什么

對新型病毒，我們要做好預防工作，現在的重點是不讓國外的病毒進入，進入以后要控制不能擴散。如今能把病毒帶入的東西很多，以前只是對進入我國的商務人員和游客進行出入控制，這上還做得還比較到位，但沒想到，病毒居然虛晃一槍，竟然通過冷鏈食品進入我國，現在我國出現的多起病毒事件都是冷鏈食品造成的，所以現在檢測部門又多了一件事，那就是對進口冷鏈物品進行檢測，要守住國i門。

這種檢測出來后一定要消毒，到目前為止，一般都是產品外包裝上都有病毒出來，產品本身是否有病毒還不清楚，至少現在是這樣。因此，進口冷鏈食品，即使檢測出病毒，也要對外包裝進行全l面消毒，只有這樣，才能確保我國居民的消費安全。

在“冷鏈食品”中，臭氧消毒是殺滅病毒的首l選方法，臭氧發生器是產生臭氧氣體(O3)的設備。臭氧氣容易分解不能儲存，需要在現場現場使用，因此凡有臭氧需要的地方都需要使用臭氧發生器。

蛋的殺菌保存

蛋殼表面含有大量的細菌病毒，在從雞舍揀出雞蛋的過程中，細菌會侵入蛋體，破壞雞蛋的品質，或者通過與人的接觸病菌，對種蛋來說，會影響孵化率和雛雞的質量。雖然成本很低，但化學熏蒸和藥液噴霧消毒方法可能會產生另將臭氧消毒和防霉保鮮系統安裝在蛋庫中，長期保持一定的臭氧濃度(集中出庫時停止運行)。大大減少了蛋殼表面微生物的數量，既滿足顧客雞蛋衛生要求，又能對種蛋庫來說，較高的相對濕度可以減少蛋內的水分蒸發，提高孵化率，但是高濕度又會促使霉菌生長，臭氧殺菌保鮮系統能夠解決這個問題

目前比較常用的空氣消毒方法有臭氧法、紫外線法和化學消毒法。它是一種無色、無殘留物的臭氧，被稱為綠色消毒劑。實際上，臭氧具有顯著的殺菌、消毒、降解的作用，根據《消毒技術規范》，臭氧被定性為一種廣譜殺菌劑。臭氧氣能使細菌、真菌等菌體的蛋白質外殼氧化變性，細菌、芽胞、病毒、真菌等。普通大腸埃希菌、糞鏈球菌、金黃色等，殺滅率大臭氧氣還能殺滅病毒、感冒病毒等，臭氧在室內空氣中迅速均勻擴散(普通紫外線燈只能直射，被遮擋的地方無法到達，存在著消毒盲區)，消毒無死角，不產生殘留污染

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消殺過程應嚴格規范

病毒這個家伙還沒結束，人類賴以生存的環境中存在著大量的“病原微生物”，導致人類患病，直接危害人類健康和經濟損失。

而且老人身體的免i疫力比較低，zui怕的是病毒乘虛而入。在暴發期 日常生活中潛伏病菌的雙重威脅下，院區消毒系關長者安全健康。

消殺前要保證員工個人衛生再進行下一步的消殺，同時消殺過程要嚴格規范，避免不徹i底消毒造成病菌殘留，無形中成了老年人的健康殺i手。

想要了解：有關冷凍食品消毒機等信息，可以去廣州藍奧環?？萍加邢薰咀稍兞私饫滏渹}庫消殺設備價格

選擇安全度極高的消毒產品。

由于老年公寓中老年人較多，消毒防護產品必須符合老年老人使用標準，選擇那些安全、方便老年人使用的防護產品。

防止使用諸如酒精之類的易i燃物品；84容易引起氯i氣中i毒；需要勾兌、二次沖洗等使用過程繁雜等有安全消毒隱患的產品。

做好院區消毒劑配置工作。

做好院內防護用品的配置工作，休息室、娛樂室、電梯等處可放置免洗手消毒液、一次性手套等，盡可能減少細菌引起的二次傳播。