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如何長期儲存谷物軟谷物：包括燕麥（去殼，軋制的燕麥），黑麥和藜麥。如果正確存放，它們的平均壽命為8年，也可以延長到20年。

硬粒谷物：包括蕎麥，玉米，小麥，如果正確存放，它們的平均壽命為10至12年，也可以將其延長至30年或更長時間。

食物儲存用品購買一袋米，然后將其扔進(jìn)食品儲藏室中，是無法正確存儲食物的。建議購買以下物品，以確保增加谷物長期存儲：食品級水桶真空封口機(jī)食品儲存袋吸氧器如果購買大量的緊急食品，通常會將它們裝入密封的聚酯薄膜小包中，并放在堅固的食品級桶中。

1什么是低溫儲糧？

　　低溫儲糧是現(xiàn)代儲藏技術(shù)中很有發(fā)展前途的一種儲糧方法，它利用低溫季節(jié)的自然冷源或谷物冷卻機(jī)等對倉房內(nèi)的糧堆進(jìn)行冷卻，使糧溫處于一個較低的狀態(tài)，這樣可以保持和改善儲糧品質(zhì)，達(dá)到安全糧儲的目的。

2低溫儲糧有哪些好處？

　　低溫可以抑制糧食的呼吸作用，減少干物質(zhì)損耗、延緩糧食陳化和品質(zhì)劣變速度，保持糧食的新鮮度和食用品質(zhì)。

低溫可以控制蟲霉的生長發(fā)育，減少害蟲危害，防止糧食發(fā)熱、結(jié)露、霉變。

1.入庫時間：入庫時間以冬季入倉為宜，盡量避開高溫季節(jié)入庫，減少氣溫對入倉糧食溫度影響，降低儲存糧食低溫制冷儲藏穩(wěn)定性，節(jié)能降耗。

2.入庫質(zhì)量：逐車檢驗、嚴(yán)格控制質(zhì)量，以入倉年度新產(chǎn)糧食入倉為宜。入倉糧食水分：玉米≤15.5%、小麥≤13.5%、稻谷≤14.5%；雜質(zhì)：玉米≤0.5%、小麥≤0.5%、稻谷≤0.5%；脂肪酸值：玉米≤28（KOH/干基）/（mg/100g）、稻谷≤18（KOH/干基）/（mg/100g）。入倉糧食應(yīng)按品種、等級、收獲年度分開儲藏。已感ran害蟲的糧食應(yīng)單獨(dú)存放，并根據(jù)蟲糧等級按規(guī)定處理。

低溫有利于保持食品新鮮程度，延緩谷物陳化，解決大米（包括糙米）等高水分成品糧的安全儲藏度夏問題。燥與冷卻相結(jié)合，可減少干燥次數(shù)，不僅節(jié)省費(fèi)用，還有利于保持稻谷品質(zhì)。

采用谷物冷卻機(jī)把鋼板筒倉糧溫降至10～13℃后，外溫高時僅在倉外出現(xiàn)濕度增gao或結(jié)露現(xiàn)象，對儲糧無影響；外溫低時，由于縮小了外溫與糧堆的溫差，也不易出現(xiàn)結(jié)露，所以可有效地防止或減少筒倉糧食結(jié)露問題。