宿遷天然腸衣廠家常用解決方案“本信息長期有效”

自1985年對腸衣生產企業實施出口食品衛生注冊管理以來，我國出口腸衣生產企業的整體管理水平得到了很大的提高。我國現有腸衣出口注冊企業200家左右，其中對歐盟注冊的就有119家左右，有力地保證了我國腸衣的對外出口。近幾年，國內市場對腸衣的需求呈遞增趨勢。因此，對于腸衣生產加工企業，無論是國際市場，還是國內市場，需求在不斷地擴大，商業機會越來越多，競爭也將更加激烈。

天然腸衣有“天然”二字，是動物肚子長出來的，因此有粗有細，以豬腸衣為例，其口徑差異可達到2厘米以上，因此需要熟練工人進行挑揀，將口徑相似的進行分類。

如何使用請根據豬腸衣廠家推薦的方法進行。

①腸衣在使用前或使用時被碰傷，重者會在灌腸或在殺菌過程中造成腸衣爆裂，輕者會在香腸存放或銷售過程中因腸衣結構被破壞而使其阻隔性下降，香腸會提前氧化變質或細菌進入香腸內部造成香腸腐壞從而失去食用價值。

②腸衣在高溫、潮濕的條件下貯存會使香腸變形、收縮率下降、規格發生變化。

③腸衣長時間的貯存，由于貯存條件的不完備，會使腸衣變形，造成損失。

相信吃過臘腸的人都會發現，臘腸的表面都覆蓋著一層透明的腸衣。腸衣把臘腸的肉緊緊地包裹住，沒了這層腸衣，臘腸也就沒有辦法成型了。這層腸衣有點韌，平常吃臘腸的時候，也不會太在意，都是連著腸衣一起吃下去了。它透明又有韌性的樣子讓一些人懷疑，這臘腸的腸衣是不是用橡膠制作的呢？這讓一些人擔憂起來。但風哥可以告訴大家，臘腸的腸衣不是用橡膠做的，它完全可以放心食用。