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發布時間:2021-06-27 03:21  





真空包裝機為半自動真空設備,只需按下真空蓋即自動按程完成真空、封口、印字、冷卻、排氣的全過程。適用于各類食品、藥品、粽子、牛肉粒、牛肉干、酸菜、香辣魚干、肉干、羊羔肉、甲魚、雞腿、雞翅、大棗、串串香、果仁、土特產、水產品、化工原料等各種固體、粉狀、糊狀、液體,電子產品(半導體、電路板、電子成品等)及機金屬加工件的真空包裝,以防潮、防氧化變色。經過包裝的產品可防止氧化,霉變、蟲蛀、受潮,可保質、保鮮延長產品儲存期限。采用巴氏殺菌(水溫80℃左右)后,常溫下真空包裝機氣調保鮮包裝保鮮期在30天以上,先采用高阻隔膜。
1)全自動真空包裝機要求放置在地面平整,周圍環境通風良好、于操、灰塵少、無腐蝕性氣體的場所使用。
2)使用前,檢查機蓋蓋下時是否將真空室密封。
3)檢查真空泵油最,按真空泵說明書要求從加油口注入真空泵油(常用1號機械真空泵油)。
4)如需要充保護氣體.應配備充氣鋼瓶.裝上減壓閥,壓力調至0.1 MPa(不得大于0.12 MPa)。
5)將所有調節旋扭調至低值。插上電諫插頭,電源指示燈亮,表明己通電。接通電源開關.選擇包裝方式(“真空”或“真空充氣),壓下機蓋,真空泵開始抽氣,
真空包裝機的真空度應該怎么選擇?充氣量應該怎么選?才能有利于提高包裝物品的保存。
1)選擇:根據包裝工藝要求而定。提高真空度有利于包裝物品的保存,一般使用1.3kPa;當包裝粉狀或含液汁物品時,易溢出,可降為20kPa左右;對充氣包裝、呼吸式包裝、或包裝后需殺菌的,亦可適當降低真空度。
2)調整:①如包裝機使用電接點式真空表,將上限指針撥至所需真空度即可;
②對于任一真空包裝機,真空度和抽真空時間有一個穩定的對應關系。所以真空包裝機不用電接點式真空表時,可以用時間繼電器間接控制真空度。包裝效果決定于袋內真空度,袋內真空度的提高比真空室滯后,應按真空室達極限真空度的時間再延長片刻,使袋真空度與真空室內真空度趨于一致。由于包裝材料品種繁多,使用情況各不相同,無法給出詳細的對應選用值。
(2)充氣量,根據包裝袋大小和包裝要求而定。袋內充氣量與充氣時間、充氣后真空室的壓強有較穩定的對應關系,故可通過控制后面兩個參數之一來調整充氣量。
1)充氣后真空室壓強的選擇,應在滿足包裝袋充氣量的情況下,使充氣的壓強盡量小。若充氣壓強大了會導致:
①熱封壓力下降影響熱封質量;
②產生彈蓋現象.即蓋子在平衡機構的作用下打開.通常充氣后真空室壓強不宜超過0.02MPa。
2)調整方法;
①如包裝機使用電接點式真空表,可直接把下限壓強調至選定值;
②用時間繼電器間接控制壓強,調整需反復進行幾次,至符合要求為止。
依據真空包裝機的主要結構和配置元件,一臺優質的真空包裝機必須具備以下基本條件:
(1)選用優質的真空泵配套,該真空必須能保證有良好的品牌,業內企業所生產的產品。
(2)電器元件必須是選用規范低壓電器生產制造企業的產品,保證安全性、可靠性、耐用性,因為電器控制部分是包裝機的大腦。
(3)整機鋼材結構從材質到厚度都要能夠滿足頻繁的使用要求,特別是真空室體的結構和材料的使用須達到食品級衛生要求和標準的厚度、強度要求。
(4)整臺機器的外觀設計要合理、美觀,并符合機電產品(或真空包裝機)的標準化要求。