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銀杏樹(shù)又名白果樹(shù)，古又稱鴨腳樹(shù)或公孫樹(shù)。它是世界上十分珍貴的樹(shù)種之一，是古代銀杏類植物在地球上存活的品種，因此植物學(xué)家們把它看做是植物界的“活化石”，并與雪松、南洋杉、金錢松一起，被稱為世界四大園林樹(shù)木。當(dāng)前，對(duì)銀杏果、葉的開(kāi)發(fā)利用研究已經(jīng)取得了階段性的成果，生產(chǎn)出多種銀杏產(chǎn)品并投入市場(chǎng)。我國(guó)園藝學(xué)家們也常常把銀杏與牡丹、蘭花相提并論，譽(yù)為'園林三寶'，并把它尊崇為國(guó)樹(shù)。銀杏的根、葉、皮也含多種成份，臨床應(yīng)用價(jià)值較高。

銀杏樹(shù)木有一個(gè)大的耐冷溫度范圍內(nèi)，然而，當(dāng)一樹(shù)盛開(kāi)的，耐冷性顯著降低。銀杏樹(shù)低溫耐鹽植物抗寒性.

銀杏樹(shù)有一個(gè)大的耐冷溫度范圍取決于一年的時(shí)間和成長(zhǎng)階段。休眠的 ??銀杏樹(shù)有更大的耐寒能力，可承受溫度下降到零下60度。然而，當(dāng)一棵樹(shù)是在開(kāi)花，耐冷性顯著降低。銀杏樹(shù)為裸子植物中的中型寬葉落葉喬木，可以長(zhǎng)到25-40米高，胸徑可達(dá)4米，幼樹(shù)的樹(shù)皮比較平滑，呈淺灰色，大樹(shù)樹(shù)皮呈灰褐色，表面有不規(guī)則縱裂，有長(zhǎng)枝與生長(zhǎng)緩慢的鋸狀短枝。銀杏樹(shù)是有名的長(zhǎng)壽樹(shù)種，生命力強(qiáng)，葉形奇特，易于嫁接繁殖和修剪，是制作盆景的材料，用銀杏樹(shù)奶制作的銀杏盆景更是一絕，具有很高的觀賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

花芽的溫度公差

銀杏花芽芽的突破和不同的溫度公差在每一個(gè)階段有不同的階段。有9個(gè)芽突破階段，包括：1銀提示，2 - 格林提示，3半英寸的綠色，4 - 緊簇，5 - 粉紅，6 - 全粉紅色的，布盧姆，8 - 全布魯姆，9發(fā)表布魯姆的。種子冬播或沙藏后春播都可以，每千平方米苗床約需種核600公斤——750公斤。在階段，銀尖，芽可承受溫度下降到9度，迅速提高到24度，在階段4 - 緊簇。接觸到24度了好幾個(gè)小時(shí)在這個(gè)階段會(huì)死50％的花朵。在階段5-粉紅色，溫度低于27度，