東莞石龍24小時生鮮配送信息推薦

　　隨著國民經濟的不斷提升、加快，人們的生活水平越來越好，作為與大眾生活息息相關的一個行業，我國的餐飲行業發展呈現出欣欣向榮的景象，生鮮配送也就成為其中一個非常重要的環節。

　　由于生鮮的保質期都比較短，這就對配送的效率有了很高的要求，新鮮生鮮配送成為了餐飲行業真正需要的，餐飲行業的飛速發展也帶動了生鮮配送的不斷進步。

　　目前市面上存在的配送服務范圍較廣，其中包括酒店生鮮食材配送，食堂生鮮食材配送，超市生鮮食材配送等等，大大方便了整個餐飲行業的運轉。

　　食材配送

　　首先，專業的生鮮配送環節大大節省了采購人員專門去到菜市場親生鮮購的麻煩。其次，專業的配送不僅能夠滿足你對生鮮種類的需求，價格也非常實惠，節省了大量的采購資金，同時也提高了生產工作的效率。

　　總而言之，生鮮食材配送行業的存在對于餐飲行業的發展來說是有百利而無一害。生鮮蔬菜食材配送讓我們每天可以吃到新鮮、營養、健康的菜色現代生活跟以往不同，要求的不僅是吃飽穿暖，而是吃好穿好，因此，人們對于飲食健康的標準也越來越高了。由于目前市場上的配送公司也很多，但是對于一些易腐爛、保鮮時間短的生鮮食材等食品來說，一定要選擇一家產品新鮮、配送的公司，否則不僅會影響到工作上的效率，更是會影響到整個工作的質量，作為消費者的我們一定要萬分注意。

　　城市發展中的生鮮蔬菜配送意義大嗎？

　　蔬菜配送服務主要是指蔬菜配送企業依據客戶的要求對蔬菜、水果等生鮮食材進行揀選、加工、組配等工作，并準時配送到企事業單位、學校食堂等地點的物流活動。蔬菜配送公司在整個農產品流通領域中發揮著重要的作用。

　　有利于提高農產品流通的經濟效益

　　城市蔬菜配送行業通過采取一站式農產品配送服務，將各種蔬菜用戶集中起來進行一次性發貨，解決了蔬菜物流過程中路線不合理、成本過高等問題。完善了蔬菜運輸以及整個物流體系，從而提高城市蔬菜流通的的經濟效益和社會效益。

　　生鮮配送廠家分享，如何延緩生鮮營養流失？

　　蔬菜就算是采摘之后，它的生命活動仍還在進行當中。而進行生命活動又沒有營養供給，也就會降低蔬菜品質，并加速蔬菜衰老，縮短儲藏壽命。所以生鮮配送需要關注如何保鮮且留住蔬菜的營養，蔬菜配送公司是如何有效的保持鮮度和延長蔬菜的品相時長？

　　1、翻筐散熱法：去掉原始包裝（不損傷商品），保鮮操作（分筐或打開原包裝，商品輕拿輕放）結束操作，將商品存放在保鮮庫。清潔地面衛生。則需要考慮蔬菜配送公司能否將質量優越的產品保持新鮮的狀態運輸到食堂，所以冷鏈運輸能力尤為重要。放到正常周轉箱里。注意事項：易損商品需用手拿出，不可直接倒。未分筐散熱的商品需打開（或割開）原包裝散熱。適用商品：椒類，西紅柿（未熟時不散熱）、毛豆、濕花生等。

　　2、分筐保鮮法：柔瑞蔬菜配送公司提醒有包裝箱的蔬菜必須打開，分到冷庫中的周轉箱，迅速預冷，延長存儲時間。適用于天氣炎熱時的所有蔬菜。

　　3、冷庫保鮮法：商品入庫前先散熱，保鮮庫溫度0-10度。商品不要對著冷風口吹，怕風的商品可以用浸濕的布蓋著。適用商品：進貨前，供應商有如保鮮庫保鮮的預冷，到貨后需入保鮮庫保鮮。

　　蔬菜運輸公司保障食材到達仍然新鮮可靠！

　　近幾年，隨著科技的發展，企業及學校食堂在購買蔬菜、水果及肉類海鮮等生鮮產品已然不受時間、地域、品類的限制。食品安全責任大，選擇專業的蔬菜運輸公司來避免近年來食品安全事故頻發，餐飲企業都十分關注食堂食品安全問題。而食堂師傅為了追求方便都會選擇蔬菜配送公司，這樣可以保證食材準時與快速到達，也能保障蔬菜的新鮮程度。但這些優勢都是需要找尋一家的蔬菜配送公司才能實現。

　　除此之外，標準化產品管理，降低損耗。造成蔬菜損耗的另一重要原因就是蔬菜加工完畢之后不合理的儲存方式，蔬菜經過分揀、加工、稱重后，按照嚴格的裝框和擺放標準，裝入經過清洗和消毒的周轉筐。在生鮮配送中，進入這個行業創業的風潮愈演愈烈，不論是草根創業者，還是傳統農配巨頭，或者是金融資本的大佬都想要分割生鮮這塊的蛋糕。例如茄子的擺放：裝框時菜品高度不能高于菜筐，以便扣上鐵環，防止菜筐疊放造成損壞。擺放茄子時每層頭尾交叉，層與層之間交叉擺放，保證整齊有序；

　　而且，倉庫管理保持“先進先出”原則，各種原料都保持低庫存，確保原料的新鮮。通過標準化的產品管理，大大降低了蔬菜的損耗，保證了蔬菜的新鮮。生鮮食材配送中配送環節的重要性我們都知道現在世界上所有成功的企業之所以能夠獲得如此好的成績，不僅是高效的員工的工作效率，其次就是在各個環節的成本都控制的非常好。 后的冷鏈配送是蔬菜運輸公司大的挑戰，運輸效率決定蔬菜的新鮮程度。對訂單實現了信息化管理，配送中心30分鐘內即可響應訂單。并由專業物流團隊設計了配送線路，保證蔬菜一路新鮮暢達。