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發布時間:2020-11-06 08:14  





食品檢驗報告可能出現的典型錯誤匯總
不符合委托書要求
例如:
①報告使用了某標準,而其委托書上標明不使用任何標準;
②報告的檢測標準與其委托書的不一致;
③報告的試驗溫度與其委托書不一致。
設備過期
報告混亂
例如:有兩份編號相同的檢測報告,受試樣品型號規格完全相同,其他條件完全一致,一份報告結論不合格,另一份報告結論合格。這種報告混亂的情況同時也反映了管理混亂,嚴重違反要求,兩份報告的編號必須有所區分。以上所述違反某種要求的報告同時也都違反了準則的某些條款,報告編制者應熟悉標準準則要求,避免犯此類錯誤。
檢查相關經營單位經營食品,重點清查生產經營超保質期、變質、標簽標識不規范、“三無”等不符合食品安全標準以及“兩超一非”食品與食品原料行為。
根據“辣條”為代表的學校周邊“五毛食品”產品特點,制定專項檢測方案,旨在從流通末端檢驗產品質量,對學校周邊“五毛食品”食品安全狀況進行摸底調查。
檢測標準:
DB41/T 515—2007調味面制食品DBS50/ 028-2017 調味面制品DBS43/ 002-2017 擠壓糕點GB 2760-2014 食品添加劑使用標準GB 2761-2017 食品中真菌限量
GB 2762-2017 食品中污染物限量GB 29921-2013 食品中致病菌限量GB 7718-2011 預包裝食品標簽通則GB 28050-2011 預包裝食品營養標簽通則
蜂蜜主要與蜜源植物所含有毒成分有關。無毒蜜源植物的花期多在春秋,而有毒蜜源植物的花期多在夏季的5-7月開花。6-7月,在外界蜜源稀少的時候,蜜蜂為了采集更多的花蜜,會將大片生長且無特殊異味的有毒植物花蜜采集回來釀成蜂蜜,尤其是在大旱或高溫天氣。雖然經過一段時間,有的毒性成分會逐漸降解,沒有降解的有毒成分會繼續保留在蜂蜜中。這期間人們如果取食這些蜂蜜,的概率會大大增加。所以,沒有技術指導的買蜂蜜是很危險的。
精誠致遠檢測作為第三方檢驗機構,在堅守自有實驗室檢測數據準確性的基礎上,會積極協助和配合企業和政府機構對兒童食品的食品安全知識進行科普講座等相關培訓推廣,通過多種平臺渠道,讓更多地家長朋友能夠學習到兒童食品相關的科學知識,以便在日常生活中,能夠做到提前防范,合理消費。
當然,在我們的日常生活中,不可能杜絕一切隱患,在食品安全的領域里面也是一樣。但作為家長朋友們,在兒童食品安全方面,仍應以防治為原則,用科學的知識來保障孩子的身體健康。守護孩子們的健康成長,是我們每個父母應盡的責任!