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發布時間:2021-10-11 23:12  






涼皮成為了南北方的主要主食之一,夏季是實用涼皮的zui佳時節,涼調是眾多人喜愛的口味,不過傳統的涼皮制作比較繁瑣,單單人工洗面的速度,就很難供應市場的需求,為此方銳機械研發制造出了洗面機。方銳大型洗面機一般用揉面機改良。它采用洗衣機的原理。面斗,采用不銹鋼材料和特殊的表面處理,專業和面機符合衛生標準。它可以反轉和反轉,速度可調。因此,它的洗滌速度非常快。通常,僅直接倒入干面粉。進入機器后,先加水,然后醒來,zui后洗凈表面,表面配有開關放水,洗完后表面可直接從下面釋放,節省了不少人力資源

洗面機廠家給您詳細操作方法:
1、干面粉和水的比例是:1:0.7,即1斤干面粉配0.7斤水。再這個比例將面粉和水倒入斗內,然后開機進行和面。


2、和面時間需要12分鐘,分別是正轉和面6分鐘,倒轉和面6分,然后停機醒面。
3、醒面時間為12分鐘。
4、醒面完成后,再往面斗內倒入30斤左右的水,然后開機洗面,3分鐘后將面漿排出。翻斗排漿時一定要插好過濾網,排完面漿為宜。再按照洗面、排漿、過濾四次就洗好面筋。將面筋取出后,一定要將面斗清洗干凈。
和面、醒面一定要接照上述的比例和時間去做。過濾網在每次使用前,將兩面刷上食用油,這樣不會沾。
方銳生產的洗面機給米面加工行業帶去了很大的幫助,讓您省時省力省人工,洗面機廠家與您共贏!
小提示:
和面、醒面一定要接照上述的比例和時間去做。過濾網在每次使用前,將兩面刷上食用油,這樣不會沾面。
1、將和面洗面機置于四角平穩的工作場地,插上電源,按開關啟動電機,先空機運轉旋轉方向是否與齒輪罩子上的箭頭方向相同。
2、和面斗,攪伴器涂刷少量食用油,以免面團粘結
3、一切正常后,即可和面,先倒入面粉,按比例加水,一邊開機一邊加水。
4、一般攪伴3-8分鐘,面即可和好,關閉電源,進行醒面。
5、和面結束后,及時做好清理保養工作。
洗面機可以很快將面粉中的淀粉洗出來,剩下的就是面筋。原理和手工洗面的原理是一樣的,那么,方銳多功能洗面機是怎么操作了,下面為詳細的操作方法。

4、醒面完成后,再往面斗內倒入30斤左右的水,然后開機洗面,3分鐘后將面漿排出。翻斗排漿時一定要插好過濾網,排完面漿為宜。再按照洗面、排漿、過濾四次就洗好面筋。
將面筋取出后,一定要將面斗清洗干凈。