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發布時間:2020-07-14 17:43  






金華土香食品有限公司,廠家直供日式料理原材料,公司經營產品:脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。同時生產各種薯類食品:紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等,品種齊全、價格合理。歡迎訂購~
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開壽司店前期的準備工作
選好店址基本上決定著投資的成敗。選址應優先下面的地址 ,這幾個地方又以購物中心和商業步行街為蕞佳位置,因為壽司店的主要消費人群為12—25歲的年輕人,占總客源的67.2%。此年齡階段的年輕人都較喜歡活躍在此。
1、客流量大且消費層較高的購物中心或商業步行街;
2、周邊有較多的辦公樓、學校的地方;
3、較成熟的社區附近。

壽司店裝修風格
一般是以深木色為主調木格,木窗,榻榻米之類的。吃壽司希望一進店就能感覺身在出產地,那樣覺得壽司很正宗,是心理感覺。墻面可以白色背景上彩繪上櫻花樹之類的圖案。餐具蕞好是比較有特色的,地板用現在有一種白色帶粉色印花那種,燈光也不要太亮。
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保鮮膜是用來隔著壽司竹簾,為了不要讓米飯跟竹簾粘在一起,以免影響到壽司后的成果。冬季屬陰,養生應以固護陰i精為本,宜少泄津液,所以冬季養生要適當動筋骨,出點汗,才能強身體,切不可暴暖出大汗。保鮮膜的選取不用太大,但也不可太小,保鮮膜的大小能夠蓋住壽司竹簾即可,可以選取一些稍微厚一點的保鮮膜,厚一點的保鮮膜容易平鋪在壽司竹簾上,操作起來也更容易方便。
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卷壽司,也就是海苔卷,在日料餐桌上,也是常見的壽司之一。
具體做法是,將海苔烘烤好后,放在竹簾上,鋪上米飯,放上食材,卷成圓筒狀的壽司,或再切成一個個小塊。
食材會分為好多種,比如黃瓜、三文魚、金槍魚等,隨不同的卷壽司而已,但是制作時要注意,一根根食材要橫著放整齊,不然切出來,會有差異。
