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發布時間:2020-10-01 21:13  










水果未完全成熟時,細胞壁像一層蛋殼一般裹在外邊,支撐著細胞,一個個細胞就像搭好的積木一樣井井有條地排列著。隨著水果成熟,細胞壁發生降解、脫離,整個積木也就“散架”了,導致蘋果從里到外變得又松又軟,也就是我們所說的“面”。不過,并不是所有水果儲存久了都會變面,比如紅富士蘋果等雖然成熟后水分會減少,但其細胞壁并不會降解,細胞之間仍會維持一個比較穩定的狀態,因此它們成熟后不會變面。
紅富士蘋果樹生長特性
(1)生長旺盛。紅富士蘋果成冠快,二年生富士可為同齡國光的167%。
(2)早果豐產。紅富士蘋果腋花芽較多,前期腋花芽可占總花芽的20%左右;結果初期長果枝和腋花芽占一定比例,但很快轉為以短果枝結果為主,矮砧樹尤為明顯,五年生M7砧長富6短果枝比例達89%;在同等條件下,比國光結果早,豐產性強,一般三年生即可結果。
(3)質優耐藏。紅富士蘋果個大美觀,單果重一般為200~300g;著色期早,比國光早15~20d;著色均勻,著色面可達80%以上;品質很好,果皮薄,果肉脆,香甜多汁,含可溶性固形物13%~16%;久貯不綿。
在水果超市開業之初,為了吸引流量,價格還算便宜,可是,過了一段時間之后,卻水果超市購物,基本上市場統一價,甚至還要高于擺攤的價格。他們難道不知道互聯網的存在嗎?而在互聯網渠道,同樣也有人在動水果電商的心思,可是,我們知道,水果有一個很大的弊端,那就是季節性特別強,如果在短期內不能賣掉,那么,很容易腐爛掉。而想要讓水果價格便宜下來,很好的方式那就是直接從地里摘下來,然后通過物流送到用戶手中。
限時或限量特價這種促銷方式在水果促銷時比較常見,名稱有:早市 、晚市、限量供應等。促銷時間短,促銷力度大,配合海報宣傳很容易形成促銷效果。
限時或限量特價要注意以下幾點:
1、必須是暢銷商品或民生必須品。
2、降價幅度很大,相對市場低30%-40%不等,比原售價低20%以上(針對不同商品略有區別)。
3、單價偏低的商品主要帶動來客,擴大銷量;單價偏高的商品除非是非常暢銷的季節性、節日商品和民生必須品,否則較難形成促銷效果。
4、現場比較混亂,需要注意維持秩序和加強計價服務。