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發布時間:2020-11-03 13:30  







青貯發酵的過程可分為三個階段:階段是好氣菌的活動,植物原料裝入窖內繼續呼吸、消耗青貯料間隙中的氧,產生二氧化碳和水,釋放能量或熱量。同時好氣的酵母菌與霉菌大量生長和繁殖。從原料裝入到原料停止呼吸,變為嫌氣狀態,這段時間要求越短越好,可以迅速地減少霉菌和其他有害細菌對飼料的作用。第二階段是——主要是乳酸菌與分解蛋白質的細菌以異常快的速度繁殖,同時霉菌和酵母,飼料中乳酸增加,pH下降到4.2以下。第三階段是當酸度達到一定程度,青貯窖內的蛋白質分解菌和乳酸菌本身也被,青貯料的調制過程完成,各種變化基本處于一個相對穩定的環境狀態,使飼料可以長時間的保存。

玉米秸稈的營養價值比較低,在用作飼料時,必須要采取有效的預處理方式,進而提高飼料的適口性以及營養價值。玉米秸稈在日常生活中主要通過物理方法以及化學方法兩種形式進行預處理,其中物理方法主要是對玉米秸稈的結構以及外形進行有效處理,主要采取的手段有熱壓、膨化等,沒有改變玉米秸稈的化學結構,只能單方面提高玉米秸稈的適口性,但是無法提高玉米秸稈的營養價值,同時物理方法一般對設備要求比較高,能耗也比較高,利潤率比較低,不適宜進行推廣應用。