高新區員工飯堂承包-科學營養配餐「合肥海氏惠杰」

       怎么選擇一個實力比較好的食堂承包公司呢，這就要看這個食堂承包公司是否擁有自己的管理制度，這樣才算是一個合格而又的飲食企業。所以食堂承包商要站在企業的角度來為職工追求更多的福利，讓單位職工可以經過食堂具有一種歸屬感和幸福感。食堂承包需要明白的經營理念：科學合理的經營理念能夠幫助公司食堂承包企業實現好的發展。也能保證我們員工用餐衛生，承包食堂的制度有哪些，下面是筆者為大家分享的承包食堂的制度：食品安全：做到新鮮質優達到食品衛生標準。

      所有食品原材料都采購于正規廠家、進行原料選擇。油類采自正規品牌的中儲糧調和油;肉類采用正規肉聯廠洽購、提供檢疫證明;蔬菜采購蔬菜基地。餐具衛生：餐具必須保持清潔衛生，否則會直接影響全校師生員工的身體健康，餐桌上撤下的餐具應分別刷洗消毒;菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后，先將里面的殘存物清理干凈。才壓服企事業單位將食堂外包出來。而且食堂承包的管理方式和傳統飯館，餐廳的管理方式都不同。所以，食堂的承包商也要居安思危。

豐儉隨意，自由選擇就餐模式：每餐提供10款以上不同價位、不同檔次、不同口味的菜式，就餐人員可根據個人喜好隨意挑選各式菜肴，不受數量和品種的限制，豐儉隨意。四壁無塵，窗明地凈。承包食堂的制度有哪些今天就分享到這里，除了分享的那些外，廚師人員上崗人員必須持有效食品從業人員健康證。持續穩定的理念。我們知道，當消費者習慣了一家公司食堂承包企業之后，就會經常選擇這家企業。但是，如果公司食堂承包企業自身不夠穩定。