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發(fā)布時(shí)間:2020-11-01 08:10  





冷庫(kù)隔熱和防潮、隔汽可有效地降低冷庫(kù)熱損失,保持冷庫(kù)內(nèi)溫度的穩(wěn)定性和溫度的均勻性,降低冷庫(kù)內(nèi)溫度的波動(dòng),所以對(duì)冷庫(kù)的墻體、地板、屋頂、隔間墻和樓板等均應(yīng)隔熱。冷庫(kù)是工農(nóng)商業(yè)中經(jīng)常使用的配套設(shè)施,小冷庫(kù)建造,由于其冷凍冷藏的特殊性,則成為許多行業(yè)發(fā)展中的新寵。防止冷庫(kù)異味產(chǎn)生的方法 入冷庫(kù)冷藏的食品,必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),沒(méi)有變質(zhì)的方可入庫(kù)存放。 冷庫(kù)庫(kù)房在進(jìn)貨前不得有異味存在。
現(xiàn)在建造冷庫(kù)的人越來(lái)越多,冷庫(kù)按用途主要分為果蔬保鮮庫(kù)、醫(yī)藥冷庫(kù)、物流冷庫(kù)、食品肉類(lèi)冷藏庫(kù)、建筑冷庫(kù)、水產(chǎn)冷庫(kù)等,冷庫(kù)的發(fā)展建設(shè)已經(jīng)獨(dú)立出來(lái)成為一個(gè)行業(yè)即制冷行業(yè),建造冷庫(kù)則就變成了冷庫(kù)工程建設(shè)。與土建冷庫(kù)相比,選擇組合冷庫(kù)不僅耗時(shí)短、裝拆方便、成本低,而且保溫能力強(qiáng)、實(shí)用耐用、日后管理和維護(hù)都非常方便。冷庫(kù)設(shè)備初期運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)組:要經(jīng)常觀察壓縮機(jī)的油面及回油情況及油的清潔度,發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時(shí)解決,以免造成潤(rùn)滑不良。
冷庫(kù)投入使用后,其結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫環(huán)境中。由于溫差大而引起的結(jié)構(gòu)體系變形比普通建筑大得多,因此必須進(jìn)行溫度應(yīng)力計(jì)算,以防止產(chǎn)生“冷橋”。地面保護(hù),一般小型裝配式冷庫(kù)的地使用保溫板,使用冷庫(kù)時(shí)應(yīng)防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理時(shí)切不可使用硬物敲打,損壞地面。土建冷庫(kù)的建筑結(jié)構(gòu)的確是比組合冷庫(kù)堅(jiān)固,但是組合冷庫(kù)可以通過(guò)鋼架等器材來(lái)加固庫(kù)體結(jié)構(gòu)。
防止冷庫(kù)異味產(chǎn)生的方法 入冷庫(kù)冷藏的食品,必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),沒(méi)有變質(zhì)的方可入庫(kù)存放。 冷庫(kù)庫(kù)房在進(jìn)貨前不得有異味存在。把冷庫(kù)建在室內(nèi),可避免惡劣天氣、來(lái)往車(chē)輛等對(duì)冷庫(kù)造成破壞和干擾,同時(shí)可省去雨棚等設(shè)施的成本。冷庫(kù)不制冷或制冷效果差:檢查制冷機(jī)的冷凝器上是否臟,散熱不好是導(dǎo)致冷庫(kù)熱量不能散出,檢查庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器上是否積霜過(guò)厚;檢查制冷劑是否滲漏。