單位集體配餐費用常用解決方案

天津莎家邦對于配餐公司食材有哪些標準，天津莎家邦速食配送有限公司是一家以采購、制作、營養(yǎng)配送為一體的特色餐飲公司，集餐飲管理、餐飲配送為一體，著力為企事業(yè)單位解決就餐問題。

天津莎家邦配餐公司一直堅持的原材料采購標準如下：

　　1.豬肉類：必須提供放心肉，需有動物衛(wèi)生檢疫及屠宰證明，去除內(nèi)臟、肉質(zhì)鮮嫩、不注水；對于鮮豬手腳等，須去除雜毛污物，交貨以干凈、新鮮、大小適中為標準。2.牛肉類：有動物衛(wèi)生檢疫證明，去除牛筋雜物，肉質(zhì)鮮嫩。3.雞鴨類：有動物衛(wèi)生檢疫證明，表皮光滑，新鮮肥嫩，無內(nèi)臟。4.鹵貨類：色香味美、無異味，燒鵝燒鴨等表面赤褐色、腹肉干水、燒熟、味道鮮要香，須提供加工工場衛(wèi)生許可證等證需件。5.凍品類：需有出廠日期、保質(zhì)期，品質(zhì)要優(yōu)良包裝過關(guān)，無摻假。

　隨著年齡的增加，很多人表現(xiàn)出來各種隱患，比如腰腿疼、、、皮膚松弛、長斑等等，因此越來越多的人對于健康保健格外重視，甚至服用了大量的但是效果也不夠明顯。基于這種現(xiàn)狀，莎家邦快餐配送公司想要告訴大家的是，其實通過食物就能起到很好的保健作用，你知道嗎?相信很多人對此保持疑惑，下面就聽我娓娓道來，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/span>

1. 多吃莓，不生病。這里提到的莓包括了很多種，比如我們常見的草莓、藍莓還有黑莓、蔓越莓等等，在美國的研究中已經(jīng)表明，藍莓這種水果是一種含物量的水果，莓的顏色是來自于花青素，其中的物能夠中和自由基，預(yù)防各種慢性疾病，2. 多吃奶制品，不生病。

定量配餐 杜絕浪費

首先是主動倡導(dǎo)引導(dǎo)。在餐廳擺放和張貼宣傳材料，禮貌倡導(dǎo)客人文明用餐，溫馨引導(dǎo)客人“適量點餐，剩餐打包”， 提示客人在自助餐時“少拿勤拿”，針對兩三位客人進餐，推出半份菜，讓客人愉快接受。其次是精準定量配餐。根據(jù)酒店當日預(yù)定和入住率情況，合理分配自助餐食材，精準確定單份菜量，通過“少上勤上”，避免食材浪費；同時不使用一次性餐具，提供打包服務(wù)，且不過度使用包裝物。

再次是嚴格制度管理。每日由專人對員工餐廳和后廚房的廢棄食品進行檢查，發(fā)現(xiàn)食品廢棄情況及時了解，責成部門整改；在員工區(qū)張貼厲行節(jié)約規(guī)定和辦法，加大教育和宣傳力度，形成節(jié)儉風氣。

莎家邦快餐配送公司致力于人體健康，因此推出了營養(yǎng)水果餐。那么，莎家邦快餐配送的水果餐具體是如何對人體健康起作用的呢?

一、山藥。食用山藥能夠幫助脾胃的消化吸收，對于一些腸胃不好的朋友來說可以多食用，同時山藥還有預(yù)防的功效，能夠達到益壽延年的效果。

　　二、紅薯。紅薯是一種粗糧，含有豐富的膳食纖維，能夠保護我們的系統(tǒng)。在紅薯的使用方法上，以蒸紅薯為健康，蒸紅薯的營養(yǎng)成分流失的較少，相比于烤紅薯來說，制作過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)是很少的。