您好,歡迎來到易龍商務網!
【廣告】
發布時間:2020-08-04 05:40  





蘇州琴阿姨餐飲公司專業致力于特色餐飲加盟,品牌餐飲加盟,技術人才輸出,公司旗下品牌琴阿姨菜飯骨頭湯經過多年的勵精圖治,歡迎新老客戶咨詢!
品牌招商
區域保護
根據所在地市場情況嚴控加盟代理店數量,確保每個加盟代理店有充足的客源,保證盈利。
1低創業條件
投資小回報率高
完善的加盟培訓
將完整長期經營的經驗做傳承分享,降低創業失敗率
輔助完成商圈選擇
協助評估商圈所在地,借由長期店經營分析,將商圈優勢發揮極1致
琴阿姨的菜飯骨頭湯的菜用的是薺菜,下面介紹下薺菜。
薺菜生長期短,可一次播種多次采收,周年供應,且因其為天然無公害食品,在人民日益重視營養與保健的今天,薺菜越來越受人們的青睞,是一種有發展前途的綠葉蔬菜。
人文背景薺薺菜美名遠揚,得力于歷代好美食的文人。魏晉南北朝時,便有若干《薺賦》問世。宋代的蘇東坡和陸放翁,現代的周作人、汪曾祺,前后接力,眾口一詞為薺菜唱贊歌。陸游曾吟《食薺十韻》。
琴阿姨菜飯骨頭湯中的骨頭是用的大筒骨,下面介紹大筒骨。
去用冷水把骨頭先泡一個小時,中間換幾次水,把泡出去,或者是做的時候首先以冷水下鍋,大火燒開后撈起,這一遍,主要是為了去除骨頭中的并殺滅寄1生蟲,撈起后,鍋內重新換冷水。