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發布時間：2020-07-30 05:41
大家在選購電烤箱之前應該了解到，烤箱通常分為家用電烤箱及工業電烤箱兩種，而我們一般選購的都是家用類。
家用電烤箱現在市場上又分為臺式和嵌入式兩種。
電烤箱相信大家都聽說過，它是一種密封的用來烤食物或烘干產品的廚房電器。電烤箱現在的使用頻率越來越高，許多朋友都喜歡用烤箱來制作美味的食物，如蛋糕、餅干等等。大家如果需要購買電烤箱，又會遇到什么難題呢？
臺式電烤箱一般體積較小，能夠放置在廚房的各個位置，價格、款式的選擇較多，能滿足消費者對于不同價格的要求。
嵌入式電烤箱現在也是越來越流行，因為如今我們都更加注重節省廚房空間及外觀設計，嵌入式電烤箱恰好能夠滿足這些需求。嵌入式電烤箱和臺式電烤箱的工作原理是一致的，通過利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物。
烤箱內部是一個密閉的空間，烤箱工作時通過加熱管發熱加熱烤箱內部的空氣，然后熱空氣通過對流、輻射等方式來加熱烤箱內的食物。
隨著國內烘焙市場的繁榮，烘焙——這個源自西方的食品種類開始更多的進入國人家庭，越來越多的人開始嘗試在家烘焙，豪不夸張的說，如今是一個人人愛烘焙、人人皆烘焙的時代。
通俗的說，加熱食物的是其周圍的熱空氣，而不是烤箱的發熱管本身。
一般家里用的是烘焙用電烤箱，在歐美國家是廚房基本配備，有和洗衣機一樣的烤箱，而和微波爐一樣大的只能稱為小烤箱。家庭式烘焙用電烤箱肯定是比不上大烤箱好用。
隨著西式糕點的流行，很多人在家里都配置了一臺烤箱，大多數人開始學習烤箱的使用都是玩烘焙的，但是伴隨著樂趣也走了不少彎路.
烤箱已經成為我們生活中的一部分，無論是做飯、做菜，還是做甜點，都離不開它，對電烤箱進行保養，可以保持烘烤食物的較佳口感，還會延長烤箱的使用壽命。
商用烤箱和家用烤箱的區別
1 、烤箱的大小：一般家用烤箱的容量不需要太大，市面上家用 電烤箱 型號很多，小至 10L 以下，大到 40L 以上，可以滿足不同家庭的需求。
2 、烤箱的溫度：一般家用烤箱因容積不大，溫度基本穩定均勻;而商用烤箱對溫度的穩定和均勻有著嚴格的要求，而且不同的商業用途需要不同的溫度范圍，若是烤披薩則需要專業的披薩烤箱。華帝 - 烤箱有著 50-250 ℃的精準控溫，可自由掌握烹飪溫度。
隨著生活水平的不斷提高，日常生活用品日益實現電氣化時代。電烤箱是現代家電產品的代表之一，主要用于食物的烘焙以及烤熟，功能很強大，而在商業中使用商業電烤箱更是常見。商用烤箱和家用烤箱的區別是什么?商用烤箱尺寸有哪些?
