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發布時間：2020-07-24 13:40
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現在的人越來越喜歡喝茶了，尤其當自己心煩意亂的時候，沏一壺茶，慢慢地品著，使自己平靜下來。普洱有好幾種，分別為餅茶、沱茶、方茶、磚茶等等種類，那么我們在保存普洱茶的時候，應該選擇茶餅還是散茶呢?下面一起來看看。
普洱茶餅好還是散茶好
普洱散茶
1、散茶：之所以稱之為散茶，是表明這種茶葉沒有經過重力的緊壓，直接保留了茶葉的天然姿態。
2、普洱散茶的優點：散茶有點就是形狀很完整，而且很有利于我們觀察普洱茶葉片的形狀、顏色。用手觸摸的時候，可以直接感受到普洱茶的手感。而且因為沒有進行再次加工，從而更好保留了普洱本身的清香和鮮甜，口感不錯，重點是在飲用普洱茶的時候，方便取出。
據史料記載，清順治十八年 (公元1661年)，僅銷往西藏的普洱茶就達3萬擔之多。同治年間(公元1862—1874 年)，普洱茶的生產仍然興旺，僅慢撒茶山 (易武)就年產5千余擔。在西雙版納廣袤 的沃土上幾乎家家種茶、制茶、賣茶。茶山 馬道馱鈞終年回蕩，商旅塞途．生意十分興 隆。清雍正七年(公元1729年)．清政府派往 云南的總督鄂爾泰在云南少數民族地區推行改土歸流政策(設官府，置流官．駐以 加強行政統治)，在普洱設置“普洱府治”．在 攸樂山(現為景洪市基諾族鄉，六大茶山之 首)，設置“攸樂同知”，駐軍5百，防守茶 山．征收茶捐。在勐海、勐遮、易武、倚邦等 茶山，設置”錢糧茶務軍功司”，專管糧食、茶 葉交易。乾隆元年(公元1736年)撤銷攸樂 同知，設置思茅同知，并在思茅設官茶局，在 “六大茶山”分設“官茶子局”，負責管理茶葉 稅收和收購。在普洱府道設茶廠．茶局統一 管理茶葉的加工制作和貿易，一改歷代民間 交易為官府管理貿易，普洱便成為茶葉 精制、進貢、貿易的中心和集散地。於是，普 洱茶這一美名，便名震天下。正如清人檀萃 在《滇海虞衡志》所云：“普茶名重天下，出普洱六大茶山，一曰攸樂、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰慢撒。周八百里，人山作茶者數十萬人，茶客收買，運於各 處，可謂大錢矣”。
據考證銀生城的茶應該是云南大葉茶種，也就是普洱茶種。所以銀生城產的茶葉，應該是普洱茶的祖宗。所以 ，清朝阮福在《普洱茶記》中說：“普洱古屬銀生府。則西蕃之用普洱，已自唐時。” 宋朝李石在他的《續博物志》一書也記載了：“茶出銀生諸山，采無時，雜菽姜烹而飲之。”從茶文化歷史的認知，茶興于唐朝而盛于宋朝。中國茶葉的興盛，除了中華民族以飲茶為風尚外。更重要的因為“茶馬市場”以茶葉易換西蕃之馬，對西藏的商業交易，開拓了對商業往來的容景。 元朝 在整體中國茶文化傳承的起伏轉折過程中。是個平淡的一個朝代。可是對普洱茶文化來說，元朝是一段非常重要的光景。因為云南的普洱茶是大葉種茶，也是原始茶種的茶箐制成的。
