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發布時間:2020-11-07 13:37  





臥式殺菌鍋的技術參數
啤酒噴淋式殺菌鍋供應技術參數
啤酒噴淋式殺菌鍋供應設備型號700x1200,700x1500,900x1800,1000x2200,1000x2400,
1000x2700,1000x3000,1200x2400,1200x2700,1200x3000,1200x3600,1500x4500等規格型號品種壓力容器
啤酒噴淋式殺菌鍋供應生產能力(罐/次)720120020002400鍋內徑900 1000 1100 1200容 積(m)1.223.54.2設計溫度143C
工作溫度123C
設計壓力0.3MPa
工作壓力0.15Mpa
工作介質水、蒸汽、壓縮空氣
主要受壓元件材質A3/304不銹鋼
蒸汽進口直徑DN40-50
排氣(泄氣)直徑DN40-50
冷熱水連接直徑DN40-50
排水管直徑DN40-50
安全閥直徑DN25-50
壓縮空氣直徑DN15-20
鋼板厚度(㎜)8(可根據客戶要求定制各種厚度)
設備總重(kg)900120015001800
外形尺寸(長、高、寬)2100×1300×16502800×1450×17003700×1600×18004000×1600×1900




殺菌鍋的優勢
設備優勢本設備具備下面優勢:
2、主要部件采用不銹鋼制造,符合食品衛生要求,抗腐蝕性強,設備使用壽命長,設備經質檢局安全檢查合格、保護裝置安全可靠。
3、殺菌效果好。
4、采用蒸汽作加熱介質,熱水作殺菌介質,使殺菌過程更為均勻短時。
5、升溫時間短,載貨小車在罐內連續的回轉,加快了熱傳導速度,也縮短了升溫時間。
6、均勻加熱和冷卻。不論是升溫加熱過程還是冷卻過程,高的要求是工藝罐中沒有不均勻現象,即需均勻加熱或冷卻。
7、采用西門子PLC,程序自動控制。本套設備在控制方面,選用可編程序控制器來實施整個程序的自動控制。
8、警鈴報警,本套設備在三種情況下可以發出鈴聲。
9、停電保護,當設備運行中發生突然停電時,也能保證機器處于安全狀態。來電以后,可以人工驅動電器開關,使設備繼續投入運行,直到程序結束。
10、使用范圍廣,適應性強,由于控制元件的溫度或壓力調整范圍都比較大,所以,本套設備可以運用于多種制品之殺菌處理。另外,全部程序不僅可以自動控制,也可以運行手動操作,即人工驅動電器開關、控制閥門、電機的投入與撤出,并可以測試單件動作。
11、運行及動作表示,設備運行中的狀態由觸摸屏上的指示燈來顯示,裝置的運行程序由觸摸屏相應畫面表示出來,使人對于工藝流程原理一目了然。
12、特殊的安全裝置。罐門開啟,裝置的回轉,水的注入與排出,容器之溫度、壓力、液位的控制等都從安全上考慮過,在不安全的狀態下,設備不能運行。
13、節約能源,本套設備具有:① 冷卻水回收再利用功能。② 能將殺菌終了的高溫熱水通過泵送回熱水罐,待重復使用。此套設備與蒸汽型殺菌罐比較,一個循環生產可節約50%之蒸汽。



?蒸汽加壓完全水浸式殺菌鍋
蒸汽加壓完全水浸式殺菌鍋
蒸汽加壓完全水浸式殺菌鍋內所有的容器被完全浸沒在水中。由于鍋內溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。水是加熱介質,額外的蒸汽是過壓源。殺菌鍋為臥式。這些啤酒噴淋式殺菌鍋供應殺菌鍋有一些特有的測量儀表和操作特性。啤酒噴淋式殺菌鍋供應用泵進行水循環。水通常是通過外部的混合室由蒸汽直接噴入進行加熱。蒸汽也是從殺菌鍋頂部高出水面處引入進行加壓。




高溫殺菌鍋簡介
高溫殺菌鍋簡介:
用簡單的術語,殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的食品。啤酒噴淋式殺菌鍋供應對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統。殺菌鍋系統有著一些相同的特性: 系統是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。
產品優點:
1.啤酒噴淋式殺菌鍋供應具備雙層水浴式殺菌鍋的特點,而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產量,節約能源和時間,為用戶節約設備投資及降低了生產成本。
2.自動切換鍋內水流方向,溫度均勻無死角。
3.啤酒噴淋式殺菌鍋供應高溫短時間雙鍋交叉滅菌,節約時間、節約能源、省人工。
4.全程電腦自動化控制,無需人工操作。
5.采用溫度薄膜調節閥自動調節鍋內溫度,殺菌確定度高。
6.測量F值功能
7.根據不同產品設定多種專職滅菌公式啤酒噴淋式殺菌鍋供應

