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精釀啤酒與工業啤酒的差別——保存時間不同/喝法不同

保存時間不同：

精釀啤酒

多數精釀啤酒不進行過濾和殺菌處理，因此，精釀啤酒不太耐保存，還需要低溫儲存。多數精釀啤酒保質期較短，有些保質期僅為幾天，生產條件好的，也僅能幾十天。

工業啤酒

工業啤酒在發酵后期，會經常過濾和巴氏滅菌處理，保質期較長。一般工業啤酒保質期為 1-2 年，有些甚至可達數十年。

喝法不同：

通常口感較濃郁厚重，酒精度高，適合慢慢品用。

通?？诟休^淡，酒精度低，適合大口飲用。

精釀啤酒——捷克皮爾森風格特點

香味：豐富且復雜的麥芽香味，芳香又略帶香料風味的酒花香；

外觀：酒體清澈透明，顏色為淺黃色至金黃色，泡沫稠密潔白且持久；

風味：入口有著豐富且復雜的麥芽風味，薩茲酒花明顯的苦味以及香料風味，苦味強烈但并不持久，收口較為干凈，麥芽與酒花風味較為平衡；

口感：豐富的麥芽品種帶來中度的酒體，中度的二氧化碳含量帶來適度的沙口感。

福建杜柏精釀啤酒目前公司擁有產品白啤、黃啤、皮爾森、IPA和帝國世濤五款精釀鮮啤。產品原料臻選澳大利亞進口麥芽、捷克啤酒花和比利時酵母，做到真材實料，從源頭保證產品品質。

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什么啤酒好喝？

啤酒品牌很多，種類也很多。具體看你是更偏向哪款酒。我在這里給推薦幾款啤酒，杜柏精釀白啤，選用澳洲麥芽精心釀制而成的混濁型白??；融合了新鮮酵母剛出爐的面包香氣，伴隨著清香芬芳；泡沫細膩豐富，入口有奶油般的綿柔感覺。但主要還是看個人口味喜好。啤酒花具有an神、鎮靜、助消化之功效早期被視為一種藥用植物由于其香味清香還被人們端上餐桌作為食物的調料直到中世紀才被添加到啤酒中。

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