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發布時間:2020-11-10 14:15  





快捷性提高傳輸效率,提高上菜率,傳菜速度要高于人工送菜時的速度。
穩定性要保證食物傳輸平穩,系統運行與停止都可能會使食物與餐具產生偏移和抖動,終不僅會影響食物的美觀,還會導致輸送過程出現安全隱患。接收系統位于餐廳的某個具體位置,整個餐廳可根據餐位數設置多個接收系統,每個接收系統服務于餐廳的不同區域,并且可以相互獨立。接收系統的主要功能是接收由供應系統送來的食物與餐具,服務人員在此處集中取出,并送至相應餐位,同時接收系統可送走用完的餐具。
傳菜梯一般是由機房部分、轎廂、井道部分、層站部分四大部分構成,其中機房部分是整個傳菜梯的構成部分。機房部分又是由電動機、制動機、減速器和曳引輪等組成。曳引機是一種依靠曳引繩和曳引輪的摩擦 運動去達到使轎廂運行的一種驅動機器;電梯上上下下過程中,轎廂運行會產生大量多余的勢能,在過去,由于技術原因,這部分能量都以發熱電阻的形式白白消耗掉。據統計,全國范圍內,電梯無償消耗掉的能量,至少相當于一臺450萬千瓦的發電機組。
傳菜電梯維修保養基本要求是什么?
1.電梯的安全保護裝置必須靈活可當安全保護裝置失效時,電梯應不能投入正常使用。
2.電梯的各種部件與安全裝置以及機房、井道、底坑應保持清潔,部件及安全裝置不應銹蝕。
3.運轉與活動部位的零部件應保持潤滑良好,無卡阻現象,減速箱內與潤滑裝置內應有足夠的油量。潤滑油必須符合電梯制造廠的要求。
4.各部件和部件之間的連接緊固件應牢固可無松動現象。
5.各部件與裝置以及開關、元器件上的罩殼、蓋板、零件、緊固件等應完整齊全。
6.電梯的各種顯示應正確,完好無損。
