制糖企業糖果加工用熬糖蒸汽發生器效率翻倍!

制糖企業糖果加工用熬糖蒸汽發生器效率翻倍!

小時候zui愛吃的便是糖果了，只要不開心，大人給一顆糖便能喜悅半天，現在長大了也會時不時吃上糖果體驗一下兒時的回憶，但是你知道糖果是如何加工出來的嗎?其實糖果是須要高溫蒸汽發生器進行熬煮才能生產出來的。

在熬糖的時間，關于火候的把握要求很高，火太小了會熬很久，火太大了會熬糊化，而運用旭恩燃油蒸汽發生器進行熬糖便輕易掌控多了，只須要經過功率調節到所須要的蒸汽溫度便可以了。普遍熬糖先是高溫猛煮一段時間，待揮發掉大部分水分而后再進行小伙慢煮，這時候糖水便會漸漸變粘稠，顏色也會漸漸變深。

廣東糖果企業購買旭恩燃油燃氣蒸汽發生器進行糖分加工配套，據說配套了蒸汽發生器生產效率翻倍!在熬糖歷程中，糖液濃度越高，相應的沸點也越高，熬糖時要想將水分全部脫除，便必需不斷加熱糖液。熬糖用燃油燃氣蒸汽發生器可陸續產氣，確保糖液始終處于沸騰狀況，水分不斷揮發，直至將糖液濃縮至規定的濃度。

全部的糖類都要經過濃縮這道工序，這一歷程的實行與物料溫度的提高和外表的壓強有關。經過蒸汽發生器不斷加溫，糖液吸收熱量，溫度得以不斷提升，當溫度和壓力升高到必定值便產生沸騰，水分擺脫，糖液濃縮。待糖液中殘留的絕大部分被脫除，zui后得到須要濃度的硬糖。這是制糖企業都必須要把握的一道工藝。