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過期食品處理辦法

加大處罰。現行法律雖然對食品過期已制定出相應罰則，但是《食品標識管理規定》中的處以500元以上1萬元以下罰款和《食品安全法》中的給予消費者10倍賠償顯然力度不夠。反觀美國，一家食品店只因銷售了過期食品就主動認罰了85萬美元，力度之大可見一斑。不過,讓很多人糾結的是,家中總有些食物面臨過期的尷尬:扔了,可惜。因此，國家應該通過修改現行法律，提高處罰力度，增強企業和商家的成本。

德美：快過期食品用作慈善  

　　即將過期和過期的食品，不少人都會丟棄。殊不知，在德國和美國，這些食物都會變廢為寶。

　　在德國，近年來隨著生物發電再生能源發電市場的發展，就連被倒掉的食品垃圾也被用來發電。德國聯邦食品回收協會就有80家回收食品中型公司，他們利用這些食物垃圾發酵后產生的沼氣來發電發熱。上門回收處理餐飲業泔水的瑞食品公司，每年處理25萬噸食品垃圾，發電5400萬度，可供2.5萬個家庭用電。如果產品到了保質期還未銷售出去，食品生產企業會按照之前與銷售企業進行的書面約定進行回收。發電后剩下的生物燃油，既環保又可贏利。聯邦食品回收協會對記者說，利用過期食品，德國每年節省至少200億歐元。

　　在德國和美國，即將過期的食品常被用于慈善事業。“救濟餐桌”是德國一家擁有800家分支機構的公益組織，僅柏林市內就有13家。據悉，德國有七十萬人定期到救濟餐桌用餐和領取食品，通常都是免費，也有的要求用餐者支付一歐元或者五十歐分的象征性費用。營養專家提醒消費者，食品一定要注意保質期，過期食品對人的健康危害不小，人們不要因貪圖便宜而損害身體健康。儲存食品的場所由廠房翻修改造，配有運貨車和冷庫。司機每天早上八點開車出門，沿固定路線從超市、面包房、旅館收集食品。

　　在美國，幾乎每家超市每天都會拿出即將過期的食物捐獻給窮人。美國開展了多項食品和營養免費資助項目，提供的食品大多來自企業捐助。為防止過期食品回流,帶包裝的全部破碎處理,用于畜禽飼料，量大可上門看貨,主要面向于各大食品廠超市和經銷商。項目分類非常細致：如“緊急食品幫助計劃”給生活困難的人提供基本的食物，諸如面包、飲料、奶酪，此外還有專門針對老人和兒童的計劃。 

餅干渣作為飼料添加物的一種,在養殖中發揮著重要的作用,其作用主要表現為以下的幾個方面

　　在平常飼養中添加飼料餅干粉,特點是飼料餅干粉是一些大型食品廠不成形的餅干其營養成分脂肪大于12,蛋白大于7,灰分小于2.5,氣味香甜適合乳仔豬和育肥豬的飼養添加.起作用是增加飼料的適口性,增大其采食量.提供其不可缺少的脂肪和蛋白質,能有效的降低肉料比.

　　在養殖中,將飼料中加入適當的餅干渣對于增加飼料的營養來說是比較有用的.

      讓鮮花保鮮 ：鮮花一般保持期都很短，如果用過期啤酒給鮮花保鮮，就能延長鮮花的保持期。因為，啤酒中乙醇、糖等營養成分含量比較高。去除冰箱異味：冰箱使用過一段時間后就會有異味，如果在擦拭冰箱時用點啤酒，不僅去污的效果好，去除異味的功效也非常強。過期蜂蜜護發膜 ：蜂蜜可以讓秀發恢復亮澤，防止分叉。過期變質的食品、細菌超標的食品、不合格的食品、半成品食品、占用倉庫不知道怎么辦，只要您一個電話來，我們承諾按照您的要求做事，該用來養殖的可利用來養殖用，如有害物資的，可按要求銷毀。具體配方是：1茶匙蜂蜜 1杯水 2勺醋，有條件的還可以加幾滴精油。洗發后，用其在頭皮和發絲上按一會兒，再用清水洗凈即可。