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超市蔬菜貨架果蔬堆頭

蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的VC的90%、VA的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發現

我們都知道有規則的擺放和整齊的界面給我們舒服的感受。超市糧食貨架有規則的擺放是提高業績的一種方法，并且其基本原則一般是貨架面積比例的分配與市場占有率盡量相符。

　　一般貨架款式選擇要根據商品類型進行確定，例如再顯眼、客流量多的地方應該放置目標性的商品，季節性的偶然產品應該放在一般客流量的地方，在門店位置可放置一些方便、常用的物品，像是口香糖、手帕紙之類的。其實換個方面來說就是把主要的商品擺放在客戶一下就可以注意的地方，來吸引客戶的注意力，增加其購買欲望。

　　另外在適當位置擺放的產品也要進行合理的擺放，按照市場調查來說，一般伸手就可以拿到的產品，比較容易銷售，還有就是產品的價格標簽，進行準確放置，便于客戶查看。促銷產品的話，可以用一些大的標簽進行彰顯。

　　超市糧食貨架一般都有平面空間、立體空間、面積空間三種。產品的空間分配不得不說，這也是一個學問。小看來，產品的空間放置應該與其產品的銷售量掛鉤。

　　糧食貨架的商品陳列不管是大型商場還是個人便利超市，都是一種學問，怎樣提高銷售量，要合理利用貨架的功能。

1.為了保證鋼木生鮮貨架上的商品掉落，可以采用安定性的陳列方式，尤其是上層的商品，擺放的高度要一致，不能忽高忽低。2.貨架上的商品可以采用垂直陳列的方式，方便顧客左右觀看和上下觀看，不影響商品的展現。3.我們在放置商品的時候采用價低靠前，價高靠后，時節商品靠前，盛行商品靠后，體小靠前，體大靠后，顏色鮮明的靠前，顏色暗淡的靠后，這樣的擺放方式可以更好提高展示效果。