飯店蔬菜配送承諾守信「多圖」

關于蔬菜，那些你不知道的小知識

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茄子皮

　　茄子令人稱道的強健血管功效便來自于茄子皮，它集中了茄子中的絕大部分花青素成分，也含有很高濃度的果膠和類黃酮，丟掉實在可惜得很。

　　梨皮

　　梨皮是一種價值較高的中藥，能降火生津。將梨皮洗凈切碎，加冰糖燉水服能緩解咳嗽。自制泡菜時放點梨皮，能使泡菜更脆，還更美味。

　　另外，青椒和冬瓜的白色芯部都是維生素C含量特別高的地方，丟掉也很可惜。

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四是落實好“填平補齊、突出特點”的原則。

　　首先，要充分調查、了解蔬菜產業區域化綜合建設存在的主要問題與難點，找到蔬菜產業專業村建設的發展方向、建設著力點與任務目標；買茄子的時候，如果你的拇指在茄子上留下的凹痕不能反彈，那么這個茄子應該是苦的，即使是很小的一顆。其次，要切實結合實際情況，充分開展專題調研、咨詢與論證，制定切合實際、目標明確、操作性強的立項總體規劃設計方案，并在規劃設計方案批復后才能開始具體的實施建設工作。建設實施主體的確定，要在各類建設單位積極申報的基礎上，充分考量其管理層的建設意愿、統籌協調能力以及其建設團隊的落實執行能力等綜合因素，強化建設主體的主動性、執行力與性，保證建設目標的順利完成。本市在充分研究全市蔬菜產業現狀、發展方向與目標的基礎上，制定、出臺蔬菜專業村建設的統一標準和重要環節的關鍵性考核指標。各區縣和建設實施主體充分考量申請建設單位的生產現狀、基礎條件、經營模式與建設發展勢頭，合理確定本專業村的總體建設任務與建設年限，按照“填平補齊、突出特點”的原則，確定其優勢與特色的建設任務和實施內容，比照實施方案進行建設。

有機蔬菜是一種很有營養的食物，在暴雨過后有機蔬菜受損怎么辦是很多人的問題。下面就具體介紹一下：

　　1.清理溝畦排除積水：菜地受淹后，有毒物質增多，根系活力。洪水退后，要迅速開溝，降低地下水位，排除有毒物質，促進根系生長。及時對畦面進行松土，加速土壤氧化，促進蔬菜恢復生長。

　　2.遮陰防曬預防萎蔫：對一些受淹較重但根系仍有吸收能力的茄子、椒類、冬瓜等蔬菜可通過剪除地上部過密的枝葉或用遮陽網短期進行遮陰，防止澇后突晴暴曬，減少蒸騰，預防萎蔫。

物流成為軟肋蔬菜配送成本很高

在國內電商行業中，淘寶、天貓先發現這一金礦，并開始向農村市場下沉，力推生鮮產品。阿里巴巴數據顯示，2012年，全國農戶在淘寶開店的數量已超過130萬家。

去年，京東和亞馬遜也推出了自己的開放平臺，由進駐的生鮮類廠商自行配送。三家電商巨頭不約而同選擇了開放給第三方企業的方式經營，從而避免了成本的巨大投入。

傳統領域的正大集團和中糧集團也推出了生鮮類電商網站。順豐依靠強大的物流鏈條，也重磅打出生鮮牌，且發展十分迅猛。

3月26日，順豐集團旗下電商網站順豐優選新增天津、杭州、蘇州、南京、武漢五地常溫類商品配送，這一動作距2月26日開通“上廣深”三地常溫食品配送僅一月之遙。