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如何正確使用和保養消毒柜?

隨著科學技術的不斷發展，消毒柜的出現解決了餐具的不衛生問題，但消毒柜的普及程度較低，消費者對品牌消毒柜的認識還不，在使用過程中遇到了很多問題。使用過程那么如何正確使用和保養消毒柜呢？有些用戶將餐具放在水里，不經常給它通電，這會導致消毒柜的電氣組件和金屬表面被濕氣氧化，從而很容易損壞插座和其他組件。滅菌過程中有許多細節，很多人可以輕易忽略。食具餐具消毒柜消毒方式-大于100℃高溫消毒食具餐具消毒柜高溫消毒一般采用加熱溫度大于100℃，并持續時間15min以上，使包括細菌、病毒在內的微生物機體蛋白質組織變性而達到殺滅細菌、病毒的目的。

食具消毒柜在日常使用維護時需注意以下幾點

食具消毒柜在日常使用維護時需注意以下幾點：

消毒柜應水平放置，周圍無雜物，干燥通風，離墻不宜小于30CM。

將經過沖洗的餐具等物分類放入筐內，要求立插，利于瀝水，并留有間隙，避免堆疊。

消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。

消毒結束后，柜內仍處于高溫，容易皮膚，一般要經10-20分鐘，方可開柜取物，若暫不使用食具，好不要打開柜門，這樣消毒效果可維持數天。

紫外線臭氧低溫消毒柜工作原理

紫外線臭氧低溫消毒柜工作原理較為先進，更加適合現在的家庭使用，同時對餐具本身的材質的要求較少，幾乎能夠對所有種類材質的餐具進行消毒。我們知道高溫能夠快速、的使細菌失去活性，但也會嚴格限定餐具材質的種類，而且過高的溫度也是對能源的一種浪費。而如果家中已經有普通的廚房消毒柜，且不適用于奶瓶等母嬰用品的消毒，那好的辦法就是選擇一款性價比較高、且體積和容量都比較小的紫外線消毒柜。所以這種消毒柜使用不超過75℃的低溫進行加熱，這一溫度能夠殺滅大量細菌，達到滅菌消毒的作用，同時還不會因為高溫對餐具造成破壞，即使是比較不耐熱的木、竹、甚至普通的耐熱塑料都能放進其中進行消毒滅菌。