您好,歡迎來到易龍商務網!
【廣告】
發布時間:2021-03-16 14:49  







臘腸烘干工藝:減速干燥階段。
發色期和收縮定型期的控制,溫度控制在52℃~54℃,濕度控制在45%左右、時間為3個小時,臘腸逐漸從淺紅色轉為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時一定要注意硬殼的出現,可以進行冷熱交替使用,效果更好。 快速干燥階段。為了強化干燥速度,溫度要升高到60℃~62℃度,烘干時間控制在3個小時,相對濕度控制在38%左右。臘腸烘干濕度控制在17%左右(一共大約需要10個小時左右)。
設備特點
●智能化:熱泵烘干機集除濕、加熱、制冷、排溫、通風為一體智能化設備,為新型減排干燥設備。
●:無漏電、漏油、漏氣等隱患,對環境物排放。
●:運行費用比其它熱風烘干設備30%~60%,大大節約運行費用。
●烘干品質更好:熱泵干燥是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥,保證了被烘干物品的品質更好,而且過程不會被污染。
●使用維護簡單,節省人工:機組采用微電腦自動控制,無需專人值守,節省人工。
●烘干溫濕度控制:可根據烘干工藝設定不同干燥曲線,實現智能化溫濕度控制。
●維護成本低:采用通用型高溫冷媒R134A,容易購買,使用維護成本低。非廠家自配混合冷媒,也避免了后期維護對廠家的依賴性。
排氣系統包括天窗和地洞。天窗有兩種設臵方法。一是房頂正中央留一正方形窗口,按照15平方米的烤房面積,天窗邊長50/50厘米,天窗上面要設臵防雨設施,可安裝滑輪由地面掌控天窗的開關。二是在兩個山墻的上部各開一小窗,邊長30/30厘米,并安裝可控制大小的窗戶。烘干房對場地的要求,要求烘干房應安置水平處,通風好,保持干燥,做好防潮和防濕,防止腐蝕。烘干房工作室內要保持干凈。如將烘干房放入室內,烘干房應與墻面保持一定的距離,建議與墻面的距離在2米以上。
空氣能熱泵烘干機的發展歷史悠久。隨著熱泵烘干機的普及,人們總結了一些使用高溫熱泵烘干機的維護方法,特別是那些剛接觸過空氣能熱泵烘干的烘干機。
人工干制設備要具有良好的加熱裝置及保溫設備,以保證干制時所需的較高而均勻的溫度;要有良好的通風設備,以及時排除原料蒸發的水分;要有較好的衛生條件和勞動條件,以避免產品污染并便于操作管理。物料達到均衡含水量或臨界含水階段:隨著枯燥速度的降低,熱泵烘干機物料表面干的中央溫度將不斷上升,熱量向內部傳遞,使蒸發面移向內部,水分變成蒸汽后再向表面擴散流動。與普通干燥機相比,高溫熱泵烘干機的能耗可降低40%以上。2.低溫。在常壓下0-100℃下易于低溫干燥,可以獲得高產品質量。