您好,歡迎來到易龍商務網!
【廣告】
發布時間:2020-11-29 07:24  






冰啤既不是冰凍后的啤酒,也不是啤酒加冰塊,它是以這種啤酒的生產過程的特點來命名的。冰啤的釀造原理是,將啤酒處于冰點溫度,使之產生冷混濁(冰晶、蛋白質等),然后濾除,生產出清澈的啤酒。
我國啤酒行業由于長期瘋狂地兼并、收購,大規模地重復建設,擴充產能,加劇了市場的無序競爭,欺行霸市的壟斷行為日趨盛行,加上國外資本的介入,整個行業陷入了壟斷泥潭。中國啤酒業如果不能正視這些問題,不但啤酒強國的夢想不能實現,就連啤酒大國的地位也難以保全。
濃度分類
(1)低濃度啤酒(Small Beer)
原麥汁濃度在2.5%一9.0%之間,酒精含量0.8%——2.5%之間的屬低濃度啤酒。兒童啤酒、無醇啤酒均屬此類型。
(2)中濃度啤酒(light Beer)
原麥汁濃度在11%-l4%之間,酒精含量3.2%-4.2% 之間的屬中濃度啤酒。這類啤酒受消費者歡迎。淡色啤酒多屬此類型。
(3)高濃度啤酒(Strong Beer)
隨后人們又發現啤酒在3—8℃飲用時泡沫細膩,口感1好,為此,人們又發明了專為純生啤酒降溫隔氧輸送的一整套設備,這就是扎啤輸送設備,采用這樣設備輸出的啤酒就是我們所說的扎啤,以其泡沫豐富細膩、口感清爽純正深受啤酒愛好者喜愛,但一直以來因其設備投資大,成本高,價格比普通啤酒高幾倍,只有在高1檔消費場所迪吧、酒吧才有銷售,普通消費者難得享用。
由于啤酒營養豐富,產熱量大,大部分營養均可被人體吸收,所以長期大量飲用會造成體內脂肪堆積,形成“將軍肚”。四是容易加重某些疾病。如萎縮性胃1炎、泌尿系統等患者大量飲用后會導致舊病或病情加重,其他人過量飲入或長期嗜飲,也會降低人體的反應能力。
不論夏季還是春、秋、冬季,也不論身體健康與否,飲用啤酒都不能過多:適量飲用時,要注意包裝上關于保質期的說明,以謹防變質后對人體有害。
由于啤酒中嚴重缺乏維生素C,不能防止亞硝1胺的形成,所以適合與西紅柿、圓白菜等搭配食用。