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發布時間：2020-07-25 15:03
河南波恩貝爾啤酒設備廠家，致力于啤酒設備、葡萄酒設備及釀酒工藝技術的研發和推廣，為廣大精釀從業者和家庭精釀愛好者提供精良的設備和釀酒技術支持。
大、中、小型啤酒設備、扎啤機、發酵罐、糖化罐等現貨供應，本公司提供設備和釀酒技術的目的，一是讓操作更加便捷化和人性化，二是保證啤酒品質的穩定化和多樣化，三是幫客戶賺到錢。
生態啤酒設備制造商——“波恩貝爾”-------幫有志置身精釀啤酒事業的人賺到錢！歡迎隨時咨詢！
通常說的糖漿是通過煮或其他技術制成的、粘稠的、含高濃度的糖的溶液。制造糖漿的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖漿含糖量非常高，在密封狀態下它不需要冷藏也可以保存比較長的時間。糖漿可以用來調制飲料或者做甜食。
啤酒專用糖漿與普通淀粉糖漿有所不同,啤酒專用糖漿的構成應盡量接近麥芽汁的成分,這樣才能滿足啤酒生產的需要,從而使釀造的啤酒在口感、色度及泡沫等方面達到質量要求。
啤酒用糖漿是使用食用玉米淀粉為原料， 經酶法水解、精制、濃縮等工藝加工制成的，可在啤酒生產中代替輔料或代替部分麥芽的專用糖漿。
啤酒專用糖漿是一種釀制啤酒使用的輔料，它會提高啤酒的濃度。
選擇精釀啤酒設備、自釀啤酒設備的優勢有如下幾個方面：
原因一、投資回報周期短，自釀啤酒設備的投資回報周期在2-3個月，所以值得投資；
原因二、成本角度分析，自釀啤酒的成本價格約2.5-3.0元/升，1.25--1.5元/瓶，燒烤攤的啤酒的消費價青島啤酒8元一瓶，純生12，所以進貨價不會很低，所以從成本的角度上來說值得上自釀啤酒設備，能賺取啤酒價格差；
原因三，精釀啤酒的客戶粘度非常強；精釀啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不添加任何人工添加劑。與工業啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高。通常，精釀啤酒釀造時不需要太多考慮成本，多數會選擇上等的原料釀造而成。
燒烤時節已經到來，啤酒的飲用量已經越來越多。如果您正在考慮上自釀啤酒設備/精釀啤酒設備，建議您可以直接電話咨詢我們
啤酒產生澀味的原因知多少？
因素1：
沉淀槽熱凝固物去除不好；
因素2：
發酵冷凝固物排除不干凈，酵母自溶；?
因素3：
糖化水PH值太高，高硫酸鹽（石膏加得太多）、高鎂、鐵；??
因素4：
麥汁煮沸PH值太高，使用陳酒花；
因素5：
洗糟水PH值高，水溫太高，洗的殘糖太低，麥皮帶來的澀味。??????
因素6：
使用單寧酸不當；
因素7：
高酒精含量；
因素8：
早期氧化味（紙板味）。
