小型自釀啤酒設備廠家供應 波恩貝爾實力雄厚

    河南波恩貝爾啤酒設備廠家，致力于啤酒設備、葡萄酒設備及釀酒工藝技術的研發和推廣，為廣大精釀從業者和家庭精釀愛好者提供精良的設備和釀酒技術支持。

    大、中、小型啤酒設備、扎啤機、發酵罐、糖化罐等現貨供應，本公司提供設備和釀酒技術的目的，一是讓操作更加便捷化和人性化，二是保證啤酒品質的穩定化和多樣化，三是幫客戶賺到錢。

   生態啤酒設備制造商——“波恩貝爾”-------幫有志置身精釀啤酒事業的人賺到錢！歡迎隨時咨詢！

選擇精釀啤酒設備、自釀啤酒設備的優勢有如下幾個方面：

原因一、投資回報周期短，自釀啤酒設備的投資回報周期在2-3個月，所以值得投資；

原因二、成本角度分析，自釀啤酒的成本價格約2.5-3.0元/升，1.25--1.5元/瓶，燒烤攤的啤酒的消費價青島啤酒8元一瓶，純生12，所以進貨價不會很低，所以從成本的角度上來說值得上自釀啤酒設備，能賺取啤酒價格差；

原因三，精釀啤酒的客戶粘度非常強；精釀啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不添加任何人工添加劑。與工業啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高。通常，精釀啤酒釀造時不需要太多考慮成本，多數會選擇上等的原料釀造而成。

燒烤時節已經到來，啤酒的飲用量已經越來越多。如果您正在考慮上自釀啤酒設備/精釀啤酒設備，建議您可以直接電話咨詢我們

啤酒中的氣泡是如何產生的？

     二氧化碳在啤酒中溶解的量由亨利定律決定。亨利定律內容是溶液中溶解的氣體平衡濃度與氣相中該氣體的分壓成正比。分壓是指假設氣體混合物中某種氣體單獨存在，并占有與混合氣體相同體積時所具有的壓強。

     簡單說，酒體上方氣體的壓強越大，酒中溶解的二氧化碳就也多。對于啤酒這種起泡的酒來說，亨利定律意味著要在液體中溶解更多的二氧化碳，就需要在酒和瓶蓋之間的頂隙上加高壓。這就是啤酒需要不易碎的玻璃瓶或耐壓的易拉罐來盛裝的原因。

    啤酒發酵過程是啤酒酵母在一定的條件下，利用麥汁中的可發酵性物質而進行的正常生命活動，其代謝的產物就是所要的產品--啤酒。由于酵母類型的不同，發酵的條件和產品要求、風味不同，發酵的方式也不相同。根據酵母發酵類型不同可把啤酒分成上面發酵啤酒和下面發酵啤酒。一般可以把啤酒發酵技術分為傳統發酵技術和現代發酵技術。現代發酵主要有圓柱露天錐形發酵罐發酵、連續發酵和高濃稀釋發酵等方式，目前主要采用圓柱露天錐形發酵罐發酵。

自釀啤酒設備釀造啤酒時對酵母有哪些要求？

1、發酵罐酵母要選起發正常，降l糖、還原雙乙酰速度快，無污染的罐。

2、發酵罐中酒液濃度要選擇高于100P。

3、酵母代數要低，盡量能低于3代。

4、發酵液溫度要降到0℃。(菌l種需求方盡量不要選用高溫期回收的酵母或溫度高于5℃的酵母，這是因為運輸時間長，又缺乏營養，會造成酵母細胞的過早衰老，死l亡率偏高。)

5、酵母泥的檢測要求：死l亡率小于3%，PH值不高于5。

6、準備好接酵母用的軟管并清洗、消毒。軟管接頭規格、型號要雙方確認好，以便能與運輸的酵母罐底部接口準確對接。