樟木頭公司飯?zhí)脤?duì)外承包多重優(yōu)惠「多圖」

泰鑫食堂承包為企業(yè)打造更便捷的餐飲管理方式

泰鑫食堂承包為企業(yè)打造更便捷的餐飲管理方式 如今，現(xiàn)在有越來越多的人士他們紛紛認(rèn)可食堂承包托管外包，其實(shí)食堂承包這樣的餐飲管理方式能夠?yàn)槠髽I(yè)打造更加便捷的餐飲管理方式，能夠?yàn)槠髽I(yè)內(nèi)部成百上千的員工帶來更加的美食體驗(yàn)，能夠讓他們的味蕾得到滿足，能夠讓他們的健康度得到提升，對(duì)于合作企業(yè)，對(duì)于食堂承包而言，是一種雙贏的做法。在國內(nèi)諸多的食堂承包企業(yè)當(dāng)中泰鑫因?yàn)楦鞣矫娴谋憩F(xiàn)更加突出，得到大量的認(rèn)可。 在受訪過程中，來自東莞的一家泰鑫管理服務(wù)有限公司合作企業(yè)如此評(píng)價(jià)泰鑫，對(duì)方表示，雖然餐飲一直被列為員工的福利，員工吃飯不收錢，但是企業(yè)又迫切希望能夠在保證飯菜安全和質(zhì)量口味基礎(chǔ)上去大幅縮減開支。“真的，通過多方面的比對(duì)，后自己還是鎖定了泰鑫這家食堂承包企業(yè)，因?yàn)樗軌驅(qū)①Y金化的利用到位，它能夠保證蔬菜選擇都是為的，它能夠保證所有的原料足夠新鮮，它能夠保證烹調(diào)的廚師手藝非常好，能夠保證每一個(gè)員工都對(duì)于食堂餐飲給予五分的滿意度評(píng)價(jià)。” 據(jù)悉，之所以泰鑫食堂承包能夠達(dá)到這樣的程度，主要是因?yàn)檫@一家企業(yè)它真正從合作商角度出發(fā)去考量問題，他了解到有很多合作商他們對(duì)于食堂承包方面的了解和認(rèn)識(shí)不夠清晰，所以他們會(huì)結(jié)合不同企業(yè)的需求去設(shè)計(jì)為適合企業(yè)現(xiàn)狀為適合企業(yè)可操作成本的合作方案，而這個(gè)合作方案在后期的運(yùn)作過程當(dāng)中還會(huì)通過適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，來達(dá)到跟企業(yè)為契合的效果。真的，從各個(gè)細(xì)節(jié)化的角度出發(fā)去考慮，泰鑫食堂承包企業(yè)顯然是更為適合的選擇。

泰鑫開創(chuàng)食堂承包托管新模式

泰鑫開創(chuàng)食堂承包托管新模式 食堂標(biāo)準(zhǔn)化管理是一個(gè)復(fù)雜而多重的組合體，它的運(yùn)行需要各個(gè)環(huán)節(jié)必須高度配合，由于業(yè)務(wù)與工作范圍較大，因此在不同的業(yè)務(wù)與工作范圍內(nèi)就需要制訂其相對(duì)應(yīng)的操作標(biāo)準(zhǔn)。其實(shí)這也是標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化的過程，也正是這些細(xì)化與分解的標(biāo)準(zhǔn)才有可能真正地在食堂內(nèi)部構(gòu)成一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化體系。 東莞市泰鑫管理服務(wù)有限公司專業(yè)以食堂承包為主營項(xiàng)目,是一家實(shí)力雄厚,管理制度完善,運(yùn)作方式獨(dú)特的專業(yè)膳食公司。 泰鑫依托企業(yè)的實(shí)力，構(gòu)建了完善的產(chǎn)業(yè)鏈及物流體系，以確保自原材料采購到菜肴出品等各環(huán)節(jié)的品質(zhì)安全，向客戶提供了新鮮、美味、安全的產(chǎn)品，是大眾放心的食堂承包托管品牌。 經(jīng)過多年的探索積累,泰鑫已經(jīng)建起一套完整的餐飲質(zhì)量管理和食品安全控制體系,涵蓋了個(gè)人衛(wèi)生、餐具清洗消毒、食品留樣、庫房管理、面食制作、烹飪加工、應(yīng)急處理等近多項(xiàng)大的細(xì)節(jié)管理制度,在具體操作過程中,泰鑫又制定了衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn),細(xì)化到廚房間、切配間、面食加工間、粗加工間、洗刷間等,將餐廳每一區(qū)域的衛(wèi)生責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,做到人人頭上掛考核,人人頭上有指標(biāo),從而實(shí)現(xiàn)專業(yè)化、精細(xì)化、可追溯化的食品安全管理。

職工食堂就餐需要注意的幾個(gè)小細(xì)節(jié)

職工食堂就餐需要注意的幾個(gè)小細(xì)節(jié) 職工是企業(yè)存在的根本，是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。而作為企業(yè)關(guān)鍵的我們?cè)跒槠髽I(yè)付出辛勤勞動(dòng)的同時(shí)，我們也要很好的保證自己的健康和飲食。 很多職工對(duì)自己的飲食健康不以為然，總是認(rèn)為自己的身體很健康，甚至還有少數(shù)人對(duì)自己的健康包抱有無所謂的態(tài)度；但不管怎么樣，吃飯始終是我們不能改變的定律，為了防止病從口入。在這里，泰鑫食堂承包小編就和大家講講我所認(rèn)為職工就餐需要注意的小細(xì)節(jié)： 1.注意餐具衛(wèi)生 職工就餐時(shí)都會(huì)有專門的餐具供職工使用，我們?cè)谑褂弥翱辞宄途叩男l(wèi)生，保證使用的干凈 2.吃飯應(yīng)細(xì)嚼慢咽 很多職工就餐都會(huì)顯得很急迫，匆匆忙忙吃完了事，我們應(yīng)該在食用之前看清楚餐盤上的飯菜干凈與否，而且吃的同時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽，這樣對(duì)我們的腸胃會(huì)起到很大的保護(hù) 3.注意個(gè)人衛(wèi)生 有些職工吃飯時(shí)有很多不好的習(xí)慣，在這里，呼吁大家改正這些壞習(xí)慣，免得了細(xì)菌 4：不與冰凍飲料同食 夏天天氣比較熱，很多職工都會(huì)在吃放的時(shí)候買一瓶汽水或冰凍的碳酸飲料，在這里告誡大家吃飯的時(shí)候千萬不要和碳酸飲料一同食用，特別是冰凍的，以免造成胃脹氣或腸胃

學(xué)校食堂承包管理需做好的三個(gè)方面

學(xué)校食堂承包管理需做好的三個(gè)方面 人們的飲食問題一直都是大家關(guān)注的焦點(diǎn)，健康、合理的飲食方法可以給我們帶來強(qiáng)壯的體魄，只有這樣才能夠保證我們?nèi)ジ玫膶W(xué)習(xí)和工作。學(xué)生時(shí)代正是長身體的時(shí)間，所以學(xué)生時(shí)期的飲食問題更加不容忽視，而對(duì)于學(xué)生來說，學(xué)校食堂是大部分學(xué)生的用餐場所，所以學(xué)校食堂承包管理就顯得尤為重要。 更好地做好學(xué)校食堂承包，盡全力改善全體師生伙食，對(duì)增進(jìn)師生員工的身體健康，保持穩(wěn)定的正常的教學(xué)秩序和學(xué)習(xí)情緒也有著重要的意義。下面，泰鑫膳食食堂承包商就為大家講述下關(guān)于學(xué)校食堂承包的管理方法： 一、強(qiáng)化成本核算，控制好成本支出 這就對(duì)食采購員了解市場行情有較高的要求，合理組織進(jìn)貨，然后食堂要完成驗(yàn)收、保管等工作，另外食堂要根據(jù)實(shí)際情況的所需訂制食品、果品等領(lǐng)用制度，還需要注意嚴(yán)防食品、果品等容易腐爛物品的腐爛變質(zhì)。對(duì)食堂經(jīng)營的利潤率進(jìn)行合理化地控制，盡量減輕師生的經(jīng)濟(jì)支出負(fù)擔(dān)。 二、要強(qiáng)化營養(yǎng)方面的管理 要根據(jù)師生的具體需求來增加飯菜的品種和樣式，要保證師生的營養(yǎng)均衡，盡量滿足全體師生的身體消耗需要。 三、強(qiáng)化食堂衛(wèi)生的管理，保持食堂整潔 做到餐具、炊具的潔凈衛(wèi)生干凈，餐廳的衛(wèi)生保潔，食堂工作人員要按照有關(guān)餐飲從業(yè)人員的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行定期體檢，學(xué)校方面可以聘請(qǐng)食堂衛(wèi)生監(jiān)督員定期和不定期的進(jìn)行檢查和監(jiān)測食品衛(wèi)生等。