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不缺水:播種前先鋪土，確保土壤有足夠的水分供出苗。在出苗后的整個生長期不應出現缺水，但澆水時應注意不要將壟淹沒。收獲和刨削前斷水可以促進馬鈴薯皮的成熟，提高商品質量。大土豆稀植:根據市場調查，大土豆的價格很高，所以提倡稀植來提高大土豆的種植率。一般情況下，單行種植的行距為60-70厘米，行距為20-25厘米。大壟雙行種植，大行距60-70厘米，小行距20厘米，株距30-35厘米，每畝4000-4500株(每穴1株)。適時化學防治:植株生長旺盛，出芽后至開花前噴施多效唑30克/畝可控制幼苗生長。病蟲害防治:播種時或馬鈴薯生產前施用3-4瓶/畝辛硫磷防治地下害蟲；5月初噴灑吡蟲啉30克/畝，防治蚜蟲；在陰天噴灑甲霜靈和其他殺菌劑以防止晚疫病。

原產國

安第斯山脈位于南美洲的西岸，從巴拿馬延伸到智利，貫穿整個南美洲。整個山脈主要由東西兩側的東科迪勒拉山脈和西科迪勒拉山脈組成，形成海拔3000多米的阿爾蒂普拉諾高原。這是盛土豆的發源地。

與現在可食用的土豆相比，生的土豆比現在可食用的土豆小得多，只有手指大小。此外，作為植物儲存營養的部分，它們大多有苦味，不適合動物食用。此外，與其他主要的可食用植物(小麥和大米)相比，土豆含有太多的水分，非常不方便運輸。然而，由于馬鈴薯的極耐寒性和高產量，馬鈴薯確實是很好的天然口糧。文明的發展需要充足的供熱。

歐洲的土豆

中世紀以后，隨著歐洲的迅速發展，土豆作為主食和能源供應，在收獲中發揮了不可或缺的作用:土豆來自南美高原，初級溫差大，到達歐洲后基本沒有“水土不服”，非常適合歐洲的寒冷氣候。一方面，人們可以有足夠的口糧；另一方面，剩余部分可以用來飼養牲畜，從而增加肉類產量，使普通人能夠吃肉。預防壞血病:雖然它比柑橘少，但土豆的維生素C含量比普通的和梨高。每年冬天，歐洲都會被白雪覆蓋，不能提供新鮮的蔬菜和水果，而土豆可以提供足夠的維生素C，在漫長的冬天防止壞血病。

采用不同的育苗方法是有益的。在有性生殖過程中，可以充分利用當地自然氣候的優勢，采用不同的育苗方法。真正的種子小，便于運輸和郵寄，途中無損失，成本低。使用馬鈴薯種子繁殖消除了生產馬鈴薯種子繁殖的復雜生產過程。在良種繁育體系方面，僅需要兩階段良種繁育體系進行種子保存(不包括種子收集)。與常規種薯或人工脫毒種薯相比，本發明減少了初級系統，加快了生產和使用。真正的馬鈴薯生產時間更短，被病毒的幾率大大降低，種子保存更容易。現在，這項技術已經在中國西南地區廣泛推廣。