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歷史來源

(1)我國的爆米花的歷史可以追溯到宋朝，當時的大詩人范成大在他的詩集《石湖集》中曾經(jīng)提到關(guān)于爆米花的描述：“炒糯谷以卜，谷名勃婁，北人號糯米花。”

(2)清代學者趙翼在他著的《檐曝雜記》記收有一首《爆孛婁詩》：“東入?yún)情T十萬家，家家爆谷卜年華。就鍋排下黃金粟，轉(zhuǎn)手翻成白玉花。美人占喜事，白頭老叟問生涯。曉來妝飾諸兒子，數(shù)片梅花插鬢斜。”

爆米花流水線的特點：

1、節(jié)約人力

把傳統(tǒng)手工作坊式加工變革為自動化、標準化的生產(chǎn)

2、圓球形爆米花機利用率高

一組設備進入生產(chǎn)線后，產(chǎn)量比單機作業(yè)時提高數(shù)倍

3、產(chǎn)品質(zhì)量高

圓球形爆米花機在生產(chǎn)過程，統(tǒng)一溫度時間設備，投料出料一次完成

4、生產(chǎn)能力穩(wěn)定

單機發(fā)生故障時，物料傳送可繞過故障機器，不太影響整條生產(chǎn)線產(chǎn)量。

美國人對玉米的青睞恐怕是世界上沒有其他國家可以比美了，他們每年平均每個人要消耗掉40千克的玉米，而的方式是以爆米花作為零食消耗掉的。玉米胚芽所含的營養(yǎng)物質(zhì)有增體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)的功能，使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩的產(chǎn)生。從原料上來說所用的質(zhì)料不一樣。圓球形爆米花機用的是爆裂玉米，國產(chǎn)的玉米達不到這種效果，傳統(tǒng)爆米花用的是一種花型的爆米花。