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脂肪酸甲酯

脂肪酸是簡單的一種脂，它是許多更復雜的脂的組成成分。脂肪酸在有充足氧供給的情況下，可氧化分解為CO2和H2O，釋放大量能量，因此脂肪酸是機體主要能量來源之一。

河北隆海生物能源股份有限公司，主營產品有：油酸甲酯（十八碳甲酯），脂肪酸甲酯，棕櫚酸甲酯（十六碳甲酯），甘油，生物柴油（低凝點生物柴油），植物黑角（生物瀝青）。守護綠水青山，保護生態環境，行業發展是隆海生物永遠的發展目標。

脂肪酸甲酯為黃色澄清透明液體(精餾后為無色)，具有一種溫和的、特有的氣味，結構穩定，沒有腐蝕性。從脂肪酸甲酯出發可生產兩大類表面活性劑。飽和脂肪酸是非常柔韌的分子，理論上圍繞每個C—C鍵都能相對自由地旋轉，因而有的構像范圍很廣

自發現ω－3族脂肪酸以來，其生理功能及營養上的重要性越來越被人們重視。ω－3族脂肪酸包括麻酸及一些多不飽和脂肪酸，它們不少存在于深海魚的yu油中，其生理功能及營養作用有待開發與進一步研究。

脂肪酸碳鏈的延長可在滑面內質網和線粒體中經脂肪酸延長酶體系催化完成。在內質網，軟脂酸延長是以丙二酰CoA為二碳單位的供體，由NADPH H 供氫，亦經縮合脫羧、還原等過程延長碳鏈，與胞液中脂肪酸合成過程基本相同。