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發布時間：2020-07-18 17:13
揭蓋式洗碗機廠家的分類與特點
揭蓋式洗碗機廠家的分類從不同角度有不同命名，常見有以下類別：
按結構：分為家用洗碗機分為臺式洗碗機、揭蓋式洗碗機廠家及水槽一體式洗碗機，揭蓋式洗碗機廠家。
1．臺式洗碗機小巧，占用空間小，容量小，擺放靈活。
2．揭蓋式洗碗機廠家具有標準化外形尺寸，容量大，適用于與整體廚房配套。
3、水槽一體式大小與水槽一致，體積小，安裝無需改水改電，適合中國廚房。
按控制方式：分為機電式控制、電子式控制。
1．機電式控制是較傳統型的控制方式，核心控制器件是機電式程控器，性能穩定可靠。
2．電子式控制是采用單片機為核心控制器件，程序設計更具靈活性，同時有多樣的工作狀態顯示，越來越受到人們的青睞。
揭蓋式洗碗機廠家保養
1、耐溫低于90℃的餐具，如高1級漆器餐具、紙制品餐具、泡沫飯盒等不要放入洗碗機內清洗，以免洗滌烘干后變形。
2、洗碗機內必須保持清潔干凈，為防止洗碗機內部產生異味，每月應作一次清潔。
3、切勿隨意拆卸機內各種電器零件，避免人為損壞，若出現故障，要及時修理好才能繼續使用。
4、若長時間不用洗碗機時，應用溫水清潔機內油污，再用干布擦干水分，裝入包裝紙箱，存放于通風干燥處。
“對餐具來說，高溫煮沸確實是常見的消毒方式，很多病菌能都通過高溫消毒的方式殺滅。”開水燙燙碗，卻達不到這樣的效果，只能將餐具上的灰塵除掉。高溫消毒要真正達到效果必須具備兩個條件，一個是作用的溫度，另一個是作用的時間。一般來說，致病性大腸桿1菌、沙門氏菌、弧菌等，多數要經100℃高溫作用1—3分鐘或80℃加熱10分鐘才能。所以，吃飯前用開水燙碗，只能殺1死數微生物，煮沸、流通蒸汽或使用紅外線消毒碗柜等才是有效的方法。“當然，用開水燙一下至少可以洗去碗中的浮塵或油污，這也未嘗不可。噴射水流對碗碟表面起機械沖洗作用，揭蓋式洗碗機廠家專用洗滌劑對碗碟表面油污起化學清洗作用，熱水起浸泡軟化作用。”至于用餐巾紙擦拭，更起不到消毒的作用。還有不少人覺得濕紙巾有消毒成分，因此用來擦碗。這其實是不對的。濕紙巾中含有潤膚劑等多種化學成分，不一定都能入口，用其擦碗反倒增加了安全隱患。“其實，用開水燙碗，多是擔心會食物中1毒。誠然，消毒不徹底的餐具上會有微生物殘留，但食物中的隱患才是重要的。比如沒有徹底加熱的肉類，放置時間過久的涼菜或切塊水果。 
