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發(fā)布時(shí)間：2021-07-10 14:15

碳酸飲料營(yíng)養(yǎng)分析

碳酸飲料因含有二氧化碳，能起到殺菌、抑菌的作用，還能通過蒸發(fā)帶走體內(nèi)熱量，起到降溫作用。但是，靠喝碳酸飲料解渴是不正確的。碳酸飲料中含有大量的色素、添加劑、防腐劑等物質(zhì)，這些成分在體內(nèi)代謝時(shí)反而需要大量水分，而且可樂含有咖啡z因也有利z尿作用，會(huì)促進(jìn)水分排出，所以碳酸飲料會(huì)越喝越渴。另外，大多數(shù)人外出旅行時(shí)飲食都不太規(guī)律，如果再喝很多碳酸飲料就會(huì)使人體消化功能受到影響，大量的二氧化碳在抑制飲料中細(xì)菌的同時(shí)，對(duì)人體內(nèi)的有益菌也會(huì)產(chǎn)生抑制作用，容易引起腹脹，影響食欲，甚至造成腸胃功能紊亂。碳酸飲料知識(shí)介紹：碳酸飲料是在液體飲料中充入二氧化碳做成的，其主要成分為糖、色素、香料等，除熱量外，沒有任何營(yíng)養(yǎng)。此外，碳酸飲料一般含有約10%左右的糖分，一小瓶熱量就達(dá)到一二百千卡，容易使人發(fā)胖。對(duì)于旅行中的人來說，其中的糖分雖然可以補(bǔ)充一定的能量，但也會(huì)給身體帶來很大負(fù)擔(dān)，非但不能提神，反倒容易造成疲勞、嗜睡等不良反應(yīng)。

飲料產(chǎn)品常見問題：含氣量不足。碳酸飲料含氣量不足，一般是指“沒勁”或“沒氣”，主要是二氧化碳的含量不足。由于二氧化碳溶于水后呈微酸性，有一定的滅菌作用；且其代替氧存在時(shí)，可抑制需氧微生物的生長(zhǎng)與繁殖，有一定的防止變質(zhì)的作用。所以二氧化碳含量低，還可造成一些汽水后來的變質(zhì)，因此，必須認(rèn)真對(duì)待。又因沒有足夠多的堿性水去中和酸性廢物，并將酸性廢物及時(shí)排出去，造成酸性廢物堆積過多，迫使血液酸化的速度加快，血液酸化的過程，是人衰老的過程，加速酸化，等于加速衰老。造成二氧化碳含量不足的主要原因如下。

(1)、二氧化碳不純，特別是酒廠液體發(fā)酵回收的，沒經(jīng)分離、凈化，雜質(zhì)較多。

(2)、碳酸化時(shí)水溫過高，混合的效果不好，或有空氣混入。

(3)、混合機(jī)有漏隙或管路漏氣。

(4)、壓蓋不嚴(yán)、不及時(shí)或瓶口和蓋的大小不配套。

碳酸飲料的好處：

　　1、碳酸飲料的主要成分是水，飲用后可補(bǔ)充身體因運(yùn)動(dòng)和進(jìn)行生命活動(dòng)所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì)，對(duì)維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有一定作用。

　　2、碳酸飲料因含有二氧化碳，所以能起到殺菌、抑菌的作用，還能通過蒸發(fā)帶走體內(nèi)熱量，起到降

溫作用。因此，在炎熱夏季，人們常用來消暑解熱。

碳酸飲料的好壞利弊掌握在自己的手中!但是喝碳酸飲料也是要適量。不能喝的太多哦！只要我們把握好了，應(yīng)該就是沒什么問題了。我們把握好它的好處，拋棄它的壞處！

碳酸飲料品牌排行榜

可口可樂

可口可樂公司，碳酸飲料品牌，始于1886年美國(guó)，1927年進(jìn)入中國(guó)，全世界的汽水品牌，經(jīng)典紅色弧形瓶是其識(shí)別標(biāo)志，大型果汁飲料巨頭。