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發布時間:2020-07-19 08:29  






噴淋式殺菌鍋
噴淋式殺菌鍋
噴淋式殺菌鍋以封閉的循環水為工作介質,用高流速噴淋方法對罐頭進行加熱、殺菌及冷卻。由高壓殺菌鍋、熱水離心泵、板式熱交換器、分水系統(水分配器)、控制裝置、貯水區、管道和閥門等部件組成。
噴淋式殺菌鍋由于采用噴淋殺菌方式,其所用水量比水浴式少很多,因此,其上鍋體不需要太大。保證了溫度分布和熱量傳遞的均一性,F值變化及蒸煮過度等現象減少至低限度。噴淋有兩種形式:頂噴和側噴,可以單獨頂噴,也可以頂噴和側噴相結合。側噴尤其適用袋裝食品的殺菌。根據殺菌及冷卻方式的不同,噴淋式殺菌鍋分為直熱直冷式、直熱間冷式和間熱間冷式3種;
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殺菌鍋管道要求
焊接用鋼管
殺菌釜的管道、管口用鋼管,常規材質為304、321、316和碳鋼,標準符合GB/T12771-2012《流體輸送用不銹鋼焊接鋼管》、GB/T14976-2012《流體輸送用不銹鋼無縫鋼管》、GB/T8163-2008《流體輸送用無縫鋼管》.
焊接用鋼管必須使用正規的具有制造資質的生產商制造的合格產品。不銹鋼系列禁止使用201、202材質來代替。
禁止使用非正規渠道的劣質、不合格的鋼管。碳鋼管禁止使用焊管。
殺菌釜設計壓力0.35MPa 時常用的鋼管,其xiao壁厚應符合下表要求。
表一:不銹鋼無縫管(單位:mm)型號
DN1520253240506580100125150200壁厚2.52.52.52.52.52.52.52.52.52.52.53.0表二:不銹鋼焊管(單位:mm)型號
DN1520253240506580100125150200壁厚2.52.52.52.52.52.52.52.52.52.52.53.0表三:碳鋼無縫管(單位:mm)型號
DN1520253240506580100125150200壁厚3.03.03.03.03.04.04.04.05.05.06.06.0
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啤酒殺菌鍋
鹵蛋殺菌鍋廠家殺菌鍋價格,蒸汽殺菌鍋,大型殺菌鍋同樣是雪糕,老冰棍和哈根達斯差好幾十,同樣是衣服,路邊攤和專柜的差好幾百,同樣是汽車,QQ和蘭博基尼差的是好幾百萬。此設備上下兩罐水的循環通過水泵來實現,一改傳統的通過反壓壓差來循環,對產品的保護有重要作用。我覺得后面這位朋友說的很對,蒸汽殺菌鍋殺菌鍋從材質上分為不銹鋼和碳鋼,從控制方式上分為手動,電氣半自動,電氣全自動,電腦半自動,電腦全自動,選擇什么材質,選擇什么控制方式,這也是決定殺菌鍋價格的關鍵鹵蛋殺菌鍋廠家


