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              肉醬罐頭殺菌鍋工藝優(yōu)惠報(bào)價(jià)「在線咨詢」

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              發(fā)布時(shí)間:2020-07-19 13:11  
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              視頻作者:諸城市豐昌機(jī)械有限公司







              商業(yè)無(wú)菌概念

                商業(yè)無(wú)菌又簡(jiǎn)稱殺菌,通常是將食品加熱到較高溫度并維持一定時(shí)間以達(dá)到殺滅所有致病菌 腐bai菌和絕大部分微生物,使殺菌后的食品符合貨架要求。同時(shí)在使用過(guò)程中將殺菌物品輕拿輕放,切記用利器將鍋內(nèi)膽弄出劃痕。殺菌后并非達(dá)到完全無(wú)菌,只是殺菌后的產(chǎn)品不含有致病菌,殘存的處于休眠狀態(tài)的非致病菌在正常的食品貯藏條件下不能繁殖生長(zhǎng),這種無(wú)菌程度被稱為商業(yè)無(wú)菌。

                商業(yè)殺菌是以殺滅食品中致病和腐bai變質(zhì)的微生物為準(zhǔn),使殺菌后的食品符合安全衛(wèi)生要求,具有一定的保質(zhì)期的殺菌模式,通常使用為高溫高壓殺菌和超高溫瞬時(shí)殺菌。

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              鴨蛋殺菌說(shuō)明肉醬罐頭殺菌鍋工藝

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              有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過(guò)程中使用過(guò)壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。從罐體結(jié)構(gòu)上分有單罐殺菌鍋、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋、立式殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋七種。這樣做是必要的,豐昌鴨蛋殺菌鍋公司,因?yàn)橛行┌b容器對(duì)內(nèi)部壓力的忍受力有限。過(guò)壓殺菌容器的某些實(shí)例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。肉醬罐頭殺菌鍋工藝

              結(jié)構(gòu):殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)





              殺菌鍋焊接材料



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              焊材的檢驗(yàn)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行GB/T 47018-2011《承壓設(shè)備用焊接材料訂貨技術(shù)條件》,焊材必須選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品,主要受壓元件焊接用焊材必須選用壓力容器專用焊材,禁止使用三無(wú)廠家生產(chǎn)的不符合規(guī)定的焊材。

              常用焊材及各種母材焊接相對(duì)應(yīng)的焊材型號(hào):材料鋼號(hào)焊條型號(hào)及牌號(hào)焊絲牌號(hào)S30408與S30408E308-16   A102H08Cr21Ni10S30408與S31603E316L-16  A022H03Cr19Ni12Mo2S30408與Q235BE309-16   A302H12Cr24Ni13S30408與Q345RE309-16   A302H12Cr24Ni13S31603與S31603E316L-16  A022H03Cr19Ni12Mo2S32168與S32168E347-16   A132H08Cr19Ni10TiQ235B與Q235BE4316     J426 Q345R與Q345RE5015     J507 Q235B與Q345RE5015     J507










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