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發布時間:2021-01-05 07:59  





灌腸機在真空狀態下完成灌裝過程,有效地防止脂肪氧化,避免蛋白質水解,減少細菌存活量,有效地保證了產品的保質期及產品的顏色鮮亮、味道醇正。
◇ 該機可帶方便快捷的自動扭結裝置,可自動扭結天然腸衣、蛋白腸衣、膠原腸衣等,灌裝速度0-500time/min,配上定長分配器可實現超高速定長扭結。
◇ 定量范圍從5g-99999g,正常糜狀產品誤差不超過±2g(400g)、正常塊狀產品不超過±5g(400g)。
◇ 可與雙卡機聯機,完成灌裝-打卡自動化生產。該機上部設有貯料斗、碟形閥,可實現不掀蓋連續灌制,提高了工作效率。
◇ 關鍵零部件采用進口材料經加工中心制造,確保機器制造精度。泵體、葉輪、葉片采用特殊熱處理工藝,光潔度高,耐磨性好,確保定量精度,且便于清洗。
◇ 電機、減速機、真空泵、電器元件全部采用進口產品,真空度可達-0.1Mpa。
◇ 可加配高速定長控制器及自動掛腸機。
◇ 整機采用SUS304不銹鋼材質,新穎的外觀設計和處理工藝使產品具有非常美觀的外形。
液壓灌腸機采用活塞式結構,可以加工各種規格的香腸,火腿。整 機采用不銹鋼制作,結構設計合理,加工精良,運行平穩。可以灌裝8到28直徑不等的各種香腸。公司提供全套的安裝調試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后一條龍服務。
液壓灌腸機加工成的香腸外形美觀大方。節省了人力,物力和時間,速度可調,是腸類加工商的得力助手。歡迎采購。
該設備采用專線專車運輸至客戶所在地,使設備快捷的發貨到您的所在地,保障您的盈利無誤。
灌腸機發酵香腸是發酵肉制品中產量一類產品,是發酵肉制品的代表。它以絞碎的肉(通常是豬肉或牛肉)為主要原料,添加動物脂肪、鹽、糖、香辛料等(有時還要加微生物發酵劑)混合后灌進腸衣,經過微生物發酵和成熟干燥(或不經過成熟干燥)而制成的具有穩定的微生物特性和典型發酵香味的肉制品。補充一點,自動小型灌腸機腸衣的選擇有三種:蛋白合成腸衣、生物腸衣(比如豬羊的)和塑料腸衣。發酵香腸的種類很多,根據肉餡的形態分為粗絞香腸和細絞香腸。根據產品再加工過程中失去水分的多少,可將其分為干香腸和半干香腸和不干香腸,其相應的加工過程中的失重大約分別為30%以上,10%~30%和10%以下,這種方法雖不科學,卻被業內人士和消費者普遍接受。產品有薩拉米香腸、干阿爾香腸、斯克拉肯香腸等。
灌腸機適用的產品群有:水煮香腸.蒸煮香腸.生香腸.迷你香腸.蒸煮火腿.奶酪.意大利面.湯粉塊和沙司等.零件已經持續改善,以更衛生.易清洗.易操作和處理的新思維重新設計而成;小型灌腸機價格低廉,節約成本.灌腸器灌的香腸好看,適用于各種肉類加工廠,各類星級,賓館,飯館和小吃店,食堂.作坊.市場等。衛生級高可靠性的小型設備,廣泛應用于食品加工實驗室,學院食品工程實驗室,學校食堂,以及餐飲行業。
灌腸機不銹鋼料筒,一體式機座,堅固耐用,雙速設計,灌腸器選用不同規格的腸衣,可加工粗細不同的香腸,火腿;電動灌腸機價格低廉,各種類型的絞切機,是具有多用,操作簡便.質量穩定.