合肥酒店廚具生產廠家-售后有保障「多圖」

西餐廳的基本廚房設備：

1、多功能烤箱——主要是用于西餐的烤類食品的器皿，所謂腳多功能是建立在溫度上，不管是多少高溫低溫都可以進行烤，一般的西餐廳由于面包、西點等食品的制作。

2、多功能蒸箱——蒸箱跟中餐的蒸柜類似但從外形上大有區別，因為西餐的主要由于小點食品的制作，而中餐的蒸柜主要是由于蒸菜等食物。

3、炸爐——對于西餐來講不可缺少的就屬于炸爐了，因為西餐廳常有食客點相關的油炸食品，我們常見的這路可以在類似肯德基、麥當勞這種類似餐廳不少見，常見的炸雞腿、炸雞翅就出自于這個設備。

4、保鮮柜——不管任何種類餐廳食物的新鮮都不肯能缺少，只有新鮮的食物才保證食物的衛生。

新開的餐廳如何選擇廚房設備？

1、我們盡量選擇新的和負擔得起的商用廚房設備，使用來自全國食品制造商,我們努力為您提供的批發價格。

2、從通風系統商業微波強大的天燃氣餐廳范圍,廚具可以提供你需要的商用廚房設備,價格你可以負擔得起!

3、選擇開一家餐館，選擇正確的商業烹飪廚房設備，可能是的。這就是為什么廚具攜帶大量的設備和商業廚具用品符合你的預算和需求。

4、廚房設備中網油煙罩系統,滅火餐廳罩系統是非常重要的，安全運行您的業務。事實上,他們是強制性的在大多數餐飲服務應用程序。

排煙風機選擇要點：

排煙風機選用主要控制參數為工作溫度、風量、全壓、效率、噪聲、電機功率、轉速及軸功率。排煙通風機在介質溫度不高于85℃的條件下應能長期正常運行。排煙風機的應用是相當廣泛的，不僅用于廚房，像如地鐵、隧道、體育館、高層建筑、地下商場、車間的排煙換氣都會用到，總體排風量、根據廚房空間、每小時換氣40-60次。