平度中央空調(diào)保養(yǎng)服務(wù)放心可靠

螺桿機(jī)回收維修

20世紀(jì)30年代，瑞典工程師Alf Lysholm在對(duì)燃?xì)廨啓C(jī) 進(jìn)行研究時(shí)，希望找到一種作回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)的壓縮機(jī)，要求其轉(zhuǎn)速比活塞壓縮機(jī)高得多，以便可由燃?xì)廨啓C(jī)直接驅(qū)動(dòng)，并且不會(huì)發(fā)生喘振。為了達(dá)到上述目標(biāo)，他發(fā)明了螺桿壓縮機(jī)。在理論上，螺桿壓縮機(jī)具有他所需要的特點(diǎn)，但由于必須具有非常大的排氣量，才能滿足燃?xì)廨啓C(jī)工作的要求，螺桿壓縮機(jī)并沒(méi)有在此領(lǐng)域獲得應(yīng)用。⑦溫度保護(hù):當(dāng)檢測(cè)到的實(shí)際溫度大于設(shè)定溫度時(shí)，動(dòng)作時(shí)間≤2S。盡管如此，Alf Lysholm及其所在的瑞典SRM公司，對(duì)螺桿壓縮機(jī)在其它領(lǐng)域的應(yīng)用，繼續(xù)進(jìn)行了深入的研究。

一、 螺桿式冷水機(jī)的除霉殺菌與消毒

螺桿式冷水機(jī)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹尽⒌鞍踪|(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在，會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長(zhǎng)。

為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量，就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。

螺桿式冷水機(jī)的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過(guò)氧已酸、漂

。

1、螺桿式冷水機(jī)中產(chǎn)生異味的原因

所謂異味，即螺桿式冷水機(jī)中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫蛩氐挠绊懴?，通過(guò)物理化學(xué)的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長(zhǎng)日久，這種氣味就粘附于螺桿式冷水機(jī)的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。 螺桿式冷水機(jī)中產(chǎn)生異味，一般說(shuō)來(lái)有以下幾個(gè)方面的原因: 螺桿式冷水機(jī)在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù)，嚴(yán)禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。

入螺桿式冷水機(jī)前食品就有變質(zhì)現(xiàn)象，如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。

存放過(guò)魚的螺桿式冷水機(jī)，清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使氣味而變質(zhì)。

螺桿式冷水機(jī)通風(fēng)不暢，溫、濕度過(guò)大，致使霉菌大量繁殖，產(chǎn)生霉氣味。

. 功能及技術(shù)參數(shù)

① 開(kāi)關(guān)量:9路開(kāi)關(guān)量輸入，10路繼電器開(kāi)關(guān)量輸出;

② 模擬量:二路pt100溫度輸入，二路4~20mA變送輸入，兩組三相電流輸入(配置CT);

③ 相序輸入電壓:三相380V;

④ 控制器工作電流:220V、50Hz、20VA;

⑤ 相序保護(hù):當(dāng)保護(hù)器檢測(cè)到錯(cuò)相時(shí)，顯示器就會(huì)報(bào)警，無(wú)法起動(dòng);

⑥ 主控器對(duì)主電機(jī)和風(fēng)扇電機(jī)均具有五種保護(hù)功能，分別為堵轉(zhuǎn)保護(hù)，短路保護(hù)，缺相保護(hù)，不平衡保護(hù)，過(guò)載反時(shí)限保護(hù)特性;