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選擇通風設備的注意事項

選擇通風設備時應注意以下幾個問題：

1.根據不同用途確定通風設備的類型，例如輸送清潔空氣時，可選擇一般通風換氣用通風設備；輸送有腐蝕性的氣體時，應選用防腐通風設備；輸送易烯易bao氣體或含塵空氣時，要選用防爆通風設備或排塵通風設備等。

2.根據所需風量、風壓及選定的通風設備類型，確定通風設備的機號。在確定通風設備的機號時，考虛到管道可能漏風，系統壓力損失計算有時不夠完善，故應按公式(7-7)、(7-8)確定通風設備的風量和風壓

系統布置

1.送風系統應為直流方式，廚房的通風系統宜采用變速風機或關聯風機進行送排風

2.送排風口布置

廚房內送、排風口的布置應按灶具的具體位置加以考慮，不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。確定送風出口的出口風速時，在距地2m左右時的區域風速<0.25m/s較為理想。在確定通風設備的機號時，考虛到管道可能漏風，系統壓力損失計算有時不夠完善，故應按公式(7-7)、(7-8)確定通風設備的風量和風壓。送風口應沿排風罩方向布置，離開罩子前方小0.7m，而排風口距排風罩越遠越好。

3.機房、風機及風管的布置

廚房的排風機宜設在廚房的上部，廚房為公共建筑中的一部分時，其排風機宜設在屋頂層，這可以使風道內處于負壓狀態，避免氣味外溢。

廚房的排風機一般應選用離心風機，廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風豎井好與排煙道靠在一起以加大抽力。

4.防火、排煙

廚房的排氣系統宜按防火分區劃分，盡量不穿過防火墻，穿過時應裝防火閥。

廚房通風系統的管道應采用不燃燒材料制成。