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發(fā)布時(shí)間：2021-01-06 14:42
湖南宇宸商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司-主營(yíng)品牌“嗲口水”：麻辣小吃、傳統(tǒng)鹵味、經(jīng)典泡菜等湖湘經(jīng)典美食。實(shí)行攤位 門(mén)店組合的加盟經(jīng)營(yíng)模式【招商加盟中】展望未來(lái)，我們堅(jiān)持務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)理念，以更好的產(chǎn)品，更優(yōu)的服務(wù)持續(xù)為廣大客戶創(chuàng)造更高的價(jià)值。期待與各界朋友志誠(chéng)合作，攜手共贏。
食品安全現(xiàn)狀不容樂(lè)觀：一方面，對(duì)于中國(guó)中小型餐飲企業(yè)而言，由于基礎(chǔ)薄弱，管理水平普遍不高，安全意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)、責(zé)任意識(shí)比較淡漠，監(jiān)管能力還不完全適應(yīng)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展和人民群眾對(duì)食品安全的要求，確保餐飲服務(wù)食品安全道遠(yuǎn)。
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餐飲企業(yè)對(duì)員工的素質(zhì)要求越來(lái)越高，對(duì)中人才的需求越來(lái)越大。今后很長(zhǎng)一段時(shí)間里，尋求外界幫助提高員工素質(zhì)成了不少餐飲企業(yè)的重要選擇。餐飲管理人才是酒店餐飲部門(mén)的主力軍，餐飲部管理水平的高低取決于餐飲管理人才能力與素質(zhì)的高低，所以，職業(yè)院校培養(yǎng)具有管理能力的實(shí)用技能型人才是高職院校的特點(diǎn)，也符合餐飲業(yè)發(fā)展的需要。
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有明確的發(fā)展方向。餐飲企業(yè)的發(fā)展，在選址，開(kāi)店上都有很大的學(xué)問(wèn)。餐飲企業(yè)的定位要根據(jù)受眾人群來(lái)把握，如果一家餐飲酒店開(kāi)在學(xué)校旁邊肯定是不行的；同樣，一家大眾家常菜館開(kāi)在繁華的市中心也肯定會(huì)因?yàn)槠髽I(yè)成本入不敷出。
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