啤酒設備價格有口皆碑 波恩貝爾實力雄厚

    河南波恩貝爾啤酒設備廠家，致力于啤酒設備、葡萄酒設備及釀酒工藝技術的研發和推廣，為廣大精釀從業者和家庭精釀愛好者提供精良的設備和釀酒技術支持。

    大、中、小型啤酒設備、扎啤機、發酵罐、糖化罐等現貨供應，本公司提供設備和釀酒技術的目的，一是讓操作更加便捷化和人性化，二是保證啤酒品質的穩定化和多樣化，三是幫客戶賺到錢。

   生態啤酒設備制造商——“波恩貝爾”-------幫有志置身精釀啤酒事業的人賺到錢！歡迎隨時咨詢！

     通常說的糖漿是通過煮或其他技術制成的、粘稠的、含高濃度的糖的溶液。制造糖漿的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖漿含糖量非常高，在密封狀態下它不需要冷藏也可以保存比較長的時間。糖漿可以用來調制飲料或者做甜食。

     啤酒專用糖漿與普通淀粉糖漿有所不同,啤酒專用糖漿的構成應盡量接近麥芽汁的成分,這樣才能滿足啤酒生產的需要,從而使釀造的啤酒在口感、色度及泡沫等方面達到質量要求。

     啤酒用糖漿是使用食用玉米淀粉為原料， 經酶法水解、精制、濃縮等工藝加工制成的，可在啤酒生產中代替輔料或代替部分麥芽的專用糖漿。

     啤酒專用糖漿是一種釀制啤酒使用的輔料，它會提高啤酒的濃度。

選擇精釀啤酒設備注意事項1：設備材質。

    內膽材質以次充好，用201 取代304，都是不銹鋼，成本可以低30% ， 這是全國的很多的設備生產工廠的潛l規則。201不銹鋼的特點， 一旦開焊，想焊好，非常難。容易生銹， 滴上幾滴水， 3天準生銹。另外，內膽厚度太薄，發酵罐體全封閉，沒有預留人孔，一般人也看不到里面的材質和厚度。酒液在發酵時會產生大量氣體，材質越薄，承受壓力也越低，而且焊縫處理不好也越容易漏氣，對酒品質量產生巨大影響。

自釀啤酒設備釀造啤酒時對酵母有哪些要求？

1、發酵罐酵母要選起發正常，降l糖、還原雙乙酰速度快，無污染的罐。

2、發酵罐中酒液濃度要選擇高于100P。

3、酵母代數要低，盡量能低于3代。

4、發酵液溫度要降到0℃。(菌l種需求方盡量不要選用高溫期回收的酵母或溫度高于5℃的酵母，這是因為運輸時間長，又缺乏營養，會造成酵母細胞的過早衰老，死l亡率偏高。)

5、酵母泥的檢測要求：死l亡率小于3%，PH值不高于5。

6、準備好接酵母用的軟管并清洗、消毒。軟管接頭規格、型號要雙方確認好，以便能與運輸的酵母罐底部接口準確對接。